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黄喉煮多久才能吃火锅 火锅里的黄喉要煮多久
1、黄喉一般要煮1-3分钟。
2、若火锅一直保持着水开的状态，这时候放入口感爽脆黄喉，大概1-3分钟左右，发现黄喉颜色变了就说明熟了，可以食用了。
3、黄喉的烫煮时间跟黄喉的大小、薄厚有关，若是比较薄可早些夹出来吃了，不能烫过长，会让黄喉的口感变老，失去鲜味。
火锅黄喉需要煮多久？
火锅黄喉需要煮一分钟至三分钟。黄喉的薄厚以及大小不同，煮火锅使用的时间也会不一样。黄喉切的比较薄，块也比较小，放在沸水中煮一分钟左右即可。
黄喉切比较厚，需要煮两分钟至三分钟左右。煮黄喉的时间不宜过久，以免黄喉质地变老，吃起来口感变硬。
黄喉挑选方法
1、头色即使没有亮，也要看起来清淡些，不要看起来有很深黑色素在头皮深处那种。
2、壳色，不要有黑色中线的为上，壳色不一定要很黄，这个可以培养，当然黄的更好。
3、壳型，自然光滑的最好，整体看起来要有流线型，不要那种背甲摸起来有凹凸感的或者看起来壳子很臃肿的，人工猛喂的。
4、腹甲黑斑尽量清淡些，大黑坨子尽量别选，当然这个因人而异，不是绝对的好坏标准。
5、眼线，就是头色和脸色分界处的一条黑线，越淡越好。
6、挑选购买黄喉时,尽量不要选那些已经包装好的，因为无法判断黄喉的新鲜程度,最好是在肉食处理专柜前现挑现选再入袋包装。
黄喉煮多久
黄喉一般煮3到5分钟左右。由于黄喉归属于内脏器官类，含有细菌，所以建议至少要烫上3到5分钟，颜色有所变化，全熟了方可入口，避免病菌对人体肠胃的损害。
黄喉取自猪、牛等家畜的大血管，口感爽脆，蛋白质含量高，营养丰富。除了涮火锅，还可清炒、凉拌。黄喉的学名是主动脉弓，猪的黄喉长约60至70厘米，牛的黄喉长至少1米。
最常吃的黄喉是猪血管的一部分。其主要成分是平滑肌，属于蛋白质。它比肝、胃等内脏器官具有更高的营养价值。在火锅菜中，牛黄喉较猪喉厚，口感好。但处理牛的黄喉很麻烦。如果处理不好，味道很软，不能咀嚼。
扩展资料：
作用与功效：
1、服用黄喉能够 推动人体生长发育
黄喉中的营养成分成分比较丰富多彩，这针对推动人体生长发育十分有协助，特别适合青少年儿童人群常常服用，不但可以推动人体的生长发育，并且还能够增强抵抗力。父母能够 常常给孩子制作黄喉的菜谱。
2、服用黄喉能够 增强免疫力
免疫力差的人吃一些黄喉可以具有增强免疫力的功效。黄喉有较高的血红蛋白，能够 提升机体免疫能力，增加抵抗力。
3、储存窍门
黄喉的储存非常简单，要是密封性好，放到电冰箱中冷冻就可以，能够 储存好长时间。
参考资料：百度百科-黄喉