本文目录一览：
- 1、豆芽发芽的过程
- 2、豆芽生长过程是什么？
- 3、绿豆芽的变化过程
豆芽发芽的过程
豆芽发芽的过程如下：
1、萌芽
第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
2、幼苗
第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。
3、抽生
第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
豆芽的种植方法
1、选种准备
在种植豆芽前，可以先用水浸泡黄豆或者绿豆，一般时间控制在五个小时左右，去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子，豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润，这样可以保持种子的活力。
2、种植方法
一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中，因为这样比较好管理，种植时用湿抹布将豆芽包裹，期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分，不需要另外施肥。
3、注意事项
因为温度的高低直接影响着豆芽的生长，所以要控制好温度，播种时温度一般控制在18℃左右，这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后，需要控制温度在23℃左右，这个时候豆芽处于生长期，这个温度最适合豆芽的生长。
豆芽生长过程是什么？
豆芽生长过程主要四个阶段。
第一个阶段：豆芽种子开始进入萌芽时期；
第二个阶段：绿豆开始长出幼苗，进入生长期；
第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期；
第四个阶段：绿豆芽进入长高期。
扩展资料：
栽培技术
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。
另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收：达到有真叶出现就应马上采收，如等根部长出较多的须根则是太老了。
此外，培育过程不要见太阳光，培育完一次后要将容器用开水洗过，防止有病菌危害。
参考资料来源：百度百科-豆芽
绿豆芽的变化过程
萌芽：豆芽萌芽时期，慢慢地皮会裂开，体积增大，育苗盆中的水会减。幼苗：绿豆开始长出幼苗，进入生长期。并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是豆芽的根。抽生：绿豆芽的叶片开始进入抽生期，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。长高：豆芽进入长高期，通常培养7～10天，即可摘取食用。
绿豆芽的变化过程：
1、萌芽：豆芽萌芽时期，绿豆播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地皮会裂开，体积增大，育苗盆中的水会减少。
2、幼苗：绿豆开始长出幼苗，进入生长期。第三天的时候，种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是豆芽的根。
3、抽生：绿豆芽的叶片开始进入抽生期，第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
4、长高：豆芽进入长高期，通常培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。