本文目录一览：
- 1、周口都有哪些特产呢?
- 2、河南周口土特产有哪些
- 3、周口特产有哪些方便送人
- 4、周口十大特产 周口特产美食有哪些
- 5、河南周口的特产有哪些
- 6、河南周口特产有哪些？
周口都有哪些特产呢?
1、逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。
2、邓城猪蹄
邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇，以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名。
3、沈丘顾家馍
沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种，是以面粉为主要原料，经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。
顾家馍能存放年余，而不酸、不霉、不裂、不散、不变质，年余馏之，味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆，外型工整，无裂品裂纹，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑；在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八卦图形，构成了其独特的标志。
4、观堂麻片
观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，以片薄，酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。
5、淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆。
参考资料来源：百度百科-周口
河南周口土特产有哪些
河南周口土特产有哪些
周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。下面我给大家带来河南周口土特产，欢迎大家阅读。
太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。2011年“宋记牌“-“太康肘子”“梅菜扣肉”“宋记酱猪蹄”被评为“中华名小吃”。
太康咸牛肉
太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红;剥皮时要细心，以保持肉块完整。
黄花菜
黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。
酱蒲菜
酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1-1.5厘米，高2-3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2-4厘米。淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口;熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香;酱制别具风味，更为独特。据《淮阳县志》记载，孔子于前489年到陈州(今淮阳城)时，在陈绝粮饥饿难当，其学生子路下城湖拔了几根蒲子，剥去根茎的外皮。试尝之后脆甜可口，于是仲尼师徒饥腹得饱。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳，爱吃蒲菜。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好，让他一年四季都能吃上蒲菜，便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。数月后吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制，于是广大群众也吃上了酱蒲菜。该产品1984年荣获省同行业优质产品称号，多年来畅销不衰，实为老少皆宜，馈赠佳品。
泥泥狗
泥泥狗，是淮阳太昊陵"人祖会"中泥玩具总称，是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术，又称"陵狗"或"灵狗"。其表现的题材十分广泛，天上的飞禽，地上的'走兽无所不有，造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕、独角兽、多头怪、翼鱼、翼兽、人面猴、四不象、猫拉猴。
草帽虎、怪狮、驮子斑鸠、龟、蟒、蛇、狗、熊、蟾蜍、晰蜴、豆虫、蝎子等等，还有各种抽象、变形的多种怪兽复合体共约200余种。"泥泥狗"因其造型古拙、荒诞，在众多民间艺术具有独特的魅力。《淮阳"泥泥狗"》精选200余种"泥泥狗"作品，系统地反映了这一颇具原始风格的民间艺术。
鹿邑草帽
鹿邑草帽是河南省鹿邑县传统特产。相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制，后经群众不断改进，使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产”里也有详细记载。草帽辫又叫“麦秸辫”，是农民掐制的手工编制晶;草帽由草帽辫缉制鹿邑草帽而成，产品有黄白两种。群众总结草帽的优点与功能是：草质柔软，造型美观;人称“活草”，不折不断;坚固耐用，携带方便;遮阳挡雨，‘又当扇扇;坐在地上，可代坐垫。
孔集烧鸡
孔集烧鸡是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃;烧鸡配料讲究，工艺精细;活鸡宰杀，去杂凉晒，入油烹炸;加十数种佐料，“老汤”、明火焖煮而成。以其滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世。
现鹿邑县孔集乡更改为淮阳县孔集乡，但大家还都是称呼鹿邑孔集烧鸡。
辛集麻花
辛集麻花是鹿邑县辛集镇的特产。辛集麻花，全麻油制作，颜色桔红，通体晶透，入口酥脆而不腻，清新爽口，老少咸宜。
辛集麻花，起源于明朝隆庆年间，至今己有五百余年的历史。产于河南省鹿邑县的辛集镇、唐集镇和柘城县的安平镇(原属鹿邑)，以辛集最好，故得名。其形如鸡爪，故又名“鸡爪麻花”。传为“贡品”，进入明清宫庭，享誉海内外。
辛集麻花代代单传，做工业精细，工艺考究，用小磨香油和精制高强粉(传统石磨加工而成)。在传统的基础上采用先进工艺，优质原料，生产麻花，以优良的品质，远销国内十几省市。被海省，地，市评为历届名优传统小吃。
邱集烧饼
邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”!
鹿邑妈糊
鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈(俗指奶水)糊。
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周口特产有哪些方便送人
1.淮阳黄花菜
黄花菜，百合科多年生草本植物，又名金百合、黄花、七星菜、镇定剂。主要分布在东北东部，喜生长在干燥的山坡、荒地、干燥的草甸和路边的田野上。
2.顾嘉轩
沈丘老城面塑起源于沈丘县老城区南关居委会下湾村，至今已有400多年的历史。当地人习惯叫它顾家磨。目前，有3000人从事顾佳莫的制作。古墨在当地及周边地区影响广泛，大家都知道。每到春节和庙会，来老城赶上开会的都买。
3.襄城白芝麻
香柏芝麻皮薄、籽大粒足、口感醇厚、营养丰富、出油率高。品质优良，商品率高，并加工成芝麻精香油、水洗芝麻等。并出口国外，很受欢迎。项地处河南省东部平原，处于黄淮与黄淮之间的芝麻产区中心。
4、淮山羊皮
怀山羊皮是河南周口沈丘县的特产。沈丘县养羊历史悠久。新中国成立后，淮山羊发展迅速。1952年全省只有36万；1962年达到429万；到1990年已猛增至800多万只，分布范围从沈丘向周边地区扩散，广泛分布于周口、商丘、驻马店、开封、新乡等地区，使河南省成为全国最大的山羊皮出口基地。
5.逍遥镇胡辣汤
逍遥胡辣汤是中国著名的食品之一，色香味俱佳，提神醒脑，开胃健脾。它起源于河南省周口市西华县逍遥镇。胡辣汤的起源可以追溯到北宋后期。当时的天子宋徽宗，儒雅风流，在军事上没有什么专长，但下棋、书画、吃喝玩乐，他无所不知。俗话说，上有好，下有好。所以从上到下，奢靡奢靡的风气遍布全国，尤其是汴京。
周口十大特产 周口特产美食有哪些
周口属于河南的地级市，这里最吸引人的地方就是它品种多样、口味丰富的美食小吃。尤其是当地传承已久的特色菜肴，实在让人回味无穷。那么周口特产美食具体都有哪些呢？下面我们一起来看看。
10.顾家馍
顾家馍是一种极具观赏价值的传统名点，它的外形和颜色都是仿造的小动物，十分的可爱。它的口感其实就跟北方的馍差不错，另外还带有回味悠长的独特风味。
9.酱蒲菜
酱蒲菜是周口一道传统的名菜，它是将新鲜的蒲菜腌制在甜面酱当中，等到数月之后就可以取出品尝。制好的酱蒲菜酱香浓郁、口味脆甜、别具一番风味。
8.试量狗肉
试量狗肉是周口市鹿邑县的风味美食，其有着十分悠久的历史，它既有纯正的肉香和富有嚼劲的口感，也有驱寒温中和补气益血的功效，因此深得当地人民的喜爱。
7.闷糟鱼
闷糟鱼是周口一道传统的特色美食，其颜色鲜嫩、白中泛黄、肉酥骨烂、咸中带甜，它最大的特点体现在“闷”字上面，做好的焖槽鱼是连着骨刺也可以吃的。
6.张集熏鸡
张集熏鸡是一道色香俱全的美味佳肴，它有着十分传统的制作工艺，从宰杀、油炸、蒸煮、搭色都十分的考究。做好的张集熏鸡骨酥肉烂，肥而不腻，很是美味。
5.太康肘子
太康肘子是周口有名的风小吃，它是以上等的猪肘为原料，在配上特制的名贵辅料精制而成。它的特点是色泽鲜艳、肥而不腻、酥烂可口，在外颇负盛名。有不少消费者都是远道而来，只为品尝这最为正宗的太康肘子。
4.关德功烧鸡
关德功烧鸡是周口的传统美食，它味美色鲜、香软不腻，具有一股十分独特的风味。这款烧鸡在烤熟以后不管凉热只需拎着鸡腿轻轻一抖，它的骨肉即可分离，吃起来也是相当的方便。
3.邓城猪蹄
邓城猪蹄是周口商水县的一道特色美食，它以香味扑鼻、柔韧爽口、味美酥嫩而闻名，让你吃过以后回味无穷，吃了还想再吃。
2.高集烧饼
高集烧饼是周口市高集乡的特色小吃，它是以上等的小麦粉烧制而成，外面还撒了一层芝麻。烤好的高集烧饼色泽金黄、香酥可口、风味独特、营养丰富，口感相当的美味。
1.逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是周口市逍遥镇的传统名小吃，它也是河南的十大名吃之一。当地人每天吃早餐都会喝一碗热腾腾的胡辣汤，再配上水煎包或者馒头，简直就是人世间的一大享受。
河南周口的特产有哪些
河南周口的特产有哪些
周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。河南周口的特产有哪些？下面跟着我一起去看看吧。
1、淮阳黄花菜
黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁，具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅。淮阳黄花菜地理标志产品保护范围以河南省淮阳县 《关于实施淮阳黄花菜地理标志产品保护范围的函》（淮政文〔2006〕58号）提出的范围为准，为河南省淮阳县城关镇、冯塘乡、刘振屯乡、临蔡镇、大连乡、新站镇、葛店乡、四通镇、鲁台镇、安岭镇、黄集乡、郑集乡、朱集乡、齐老乡、豆门乡、曹河乡、王店乡、白楼乡、许湾乡等19个乡镇现辖行政区域。
2、顾家馍
沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作，顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。除此之外，在外工作的人回乡探亲时，都要捎些顾家馍，作为礼品馈赠亲朋好友，现在顾家馍已是声名远播。顾家馍起源于当地一位姓顾的人家。明末清初，在沈丘老城南城脚边住着一家姓顾的人。顾家凭借有利的地理位置，以卖馍卖茶为生。清朝末年，为扩大营生，顾家后人顾二别子，把顾家馍发展为工艺品，传承到今天已是第十七代。在清朝康熙年间，由家住沈丘老城的御医刘璐，带进皇宫敬献给康熙帝品尝，由此成为进贡皇宫的贡品。顾家在卖馍的过程中，博采众长，推陈出新，逐渐摸索出独具特色的蒸馍技艺来。
3、项城白芝麻
项城白芝麻色纯皮薄，籽大粒饱，口感香醇，营养丰富，出油率高，品质优良，商品率高，并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外，很受欢迎。项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。属暖温带向亚热带过度的季风气候，光照充足，雨热同期；南部贾岭镇一带土壤属淮北平原砂礓黑土系，砂礓黑土是古老的耕作土壤，透水性好，保肥力强，含钾量高；该镇属“夏芝麻生长发育最佳适宜区”，芝麻种植历史久远。明清时期有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”，“芝麻茎山积于廷”之说。建国后，项城芝麻发展迅速。近十多年来，贾岭一带芝麻面积一般不低于秋作物面积的40%，最高可达70%，占项城市芝麻面积的1/4左右。
4、槐山羊板皮
槐山羊板皮是河南周口沈丘县的特产，沈丘县槐山羊的饲养历史悠久，新中国成立后，槐山羊发展很快。1952年，全省仅36万只；1962年就达到429万只；到1990年，已猛增到800万只以上，分布范围也由沈丘向周围扩散，并广泛分布于周口、商丘、驻马店、开封、新乡等地区，使河南省成为全国最大的山羊板皮出口基地。
5、槐山羊肉
槐山羊肉是河南周口沈丘县的特产，沈丘县槐山羊为中国著名山羊良种，因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名中外。其主要产于黄淮平原上的`沈丘县槐店镇。槐山羊有三大好处，即板皮质量高，成熟期繁殖率高，肉质及产肉性能好。
6、酱蒲菜
酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米，淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。据《淮阳县志》记载，孔子于前489年到陈州（今淮阳城）时，在陈绝粮饥饿难当，其学生子路下城湖拔了几根蒲子，剥去根茎的外皮。试尝之后脆甜可口，于是仲尼师徒饥腹得饱。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳，爱吃蒲菜。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好，让他一年四季都能吃上蒲菜，便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内。数月后吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制，于是广大群众也吃上了酱蒲菜。
7、固墙热豆腐
固墙热豆腐在点制过程中不用石膏，全用清浆，豆腐精细、鲜嫩、松软，浇上特制的辣椒汁（主要原料有辣椒、香油、精盐、味精、香椿叶、焦花生、焦芝麻、生姜等），美味可口。
8、固墙手擀面
固墙手擀面有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品！倘若用一细白瓷碗盛之，配以番茄鸡蛋，蒜泥黄瓜，佐以凉啤，美极！爽极！享此美味，此乐何极！ 其实真正懂得面条的人还是应该去尝试一下手擀面的味道，当然，要吃到上等的手擀面，必须去尝一尝固墙手擀捞面。 固墙手擀面虽籍籍无名，但亦非泛泛之辈。精通手擀面者多出于韩屯、徐屯等地，传说项城袁家喜食手擀面，聘有一来自韩屯的师傅，专门为其做手擀面。一次，有一来自韩屯的亲戚来看望韩姓师傅，到袁家时天色已晚，只好留宿，刚好师傅才擀好一案板面条，以供袁家人第二天食用。师傅便在面上铺一棉布，上覆一草席，便让客人睡在上面。第二天早起，师傅揭起草席，面条仍不粘不连，韧性十足，令人叹为观止。
9、民间泥玩
淮阳，古称陈州，是中国历史传说中“三皇五帝”之首--伏羲氏建 都之地。淮阳城北有“太昊陵”，俗称“人祖庙”。“太昊”是形容伏羲像日月那样光明，以赞美他在茹毛饮血的人生之始，教民"作网罟，以佃以鱼，以赡民用；养六畜，以充庖厨的圣德（《史纲评要·太昊伏羲篇》），”太昊陵”每年农历二月二至三月三为“人祖庙会”，当地人又称“二月会”。在二月会期间，每天有炎黄子孙10万人云集淮阳，在伏羲陵和女娲观前朝祖进香，祈盼国运昌盛，民富国强。 太昊陵“人祖庙会”的原始主题是祭祀人祖伏羲和女娲，以求子孙繁衍。所以，至今仍保留着远古初民“生殖崇拜”的遗俗，如颂扬伏羲、女娲的“履迹舞”，再现“生殖崇拜”上古遗风的“摸儿洞”、“献旗杆”、“拴娃娃”以及各种动物下部的女阴符号等等，展示了人类的生命意识和种族繁延的永恒主题。
10、太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。太康肘子由太康籍人士---宋友华先生研制而成。宋先生原是1领导的专职厨师，于1986年转业到河南省太康宾馆，担任厨师长职务。宋先生先后到过北京、上海、天津、成都等地学习烹饪技术。他拜师求技，虚心好学，潜心钻研，经过多年探索，溶古今中外红烧、烹饪技术为一体，不断创新研制出了这道佳肴。因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。
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河南周口特产有哪些？
1、烧蒲菜是淮阳地区独有的传统名菜，属于豫菜系。被列为河南省地方名菜之一。它以龙湖特产蒲子下端的嫩芯为原料，加配佐料烧制而成。
2、叶氏猪蹄以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷。
3、沈丘顾家馍是是一种色香味俱全的传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味。
4、项城白芝麻，河南省周口市项城市特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部批准对“项城白芝麻”实施国家农产品地理标志登记保护。
5、槐山羊板皮，河南省周口市沈丘县特产，中国国家地理标志产品。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“槐山羊板皮”实施地理标志产品保护。
以上内容参考：百度百科-周口
以上内容参考：百度百科-沈丘顾家馍
以上内容参考：百度百科-项城白芝麻
以上内容参考：百度百科-槐山羊板皮