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雪碧和可乐有什么区别(世界公认的四大健康饮料)

admin 2023-03-27 0

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雪碧和可乐有什么不同?

又是一季酷暑,为了抗击炎热,大家可能正在左手一瓶可乐右手一瓶雪碧地畅饮着吧。说到可乐和雪碧大家都认识,可是说到它们的区别,大家可能都觉得差不多,但是细说起来它们还是有所区别的。

一、成分上的区别

为了更直观,我做了个表格:

通过比较,他们配料上差别不大,主要是食品添加剂的种类有不同。营养成分表各数据也相近。

①磷酸和柠檬酸

它们是可乐和雪碧的酸度调节剂[1]。它们具有增进食品质量的功能特性——防止食品酸败、降低浊度、改善风味等[2]。但是磷酸和柠檬酸属于高酸成分,对肠胃都有刺激作用。

②焦糖色

焦糖色,一种广泛使用的着色剂。可乐类的棕褐色就来自焦糖色,而雪碧中不含有色素[3]。科学证明,它是无害的,不必担心它的存在。

③咖啡因

咖啡因:一种生物碱,适量可抗疲劳,但长期和大量使用会头痛、失眠、心跳加速等[4]。可口可乐官网称,每330ml的可乐含约40mg的咖啡因[5]。欧盟食品安全局规定,每日摄入400 mg的咖啡因都不危及成年人的安全。所以可乐中的咖啡因对人体影响并不大,不要喝太多就好。因儿童处于发育期,咖啡因的摄入应严格控制,尽量不要喝可乐[6]。而雪碧中并不含有咖啡因成分。

④柠檬酸钠和苯丙酸钠

这两种是雪碧中的防腐剂,通过杀灭或抑制微生物增殖而防止腐败。在雪碧中的含量很少,对人体不会产生影响;然而因为可乐Ph很低,能抑制细菌繁殖,不必另加防腐剂。是否需添加防腐剂和食品加工工艺也有关,并非所有食品都必须含有防腐剂。

⑤含糖量

每100毫升可乐和雪碧中各含10.6、11.0克糖,含糖量都约为11%,糖分较高,雪碧略高一点,所以能量也更多。而摄入太多糖会引起肥胖、高血压、糖尿病等疾病。

⑥钠含量

配料表的钠代表的是含盐量,世界卫生组织建议:“成年人每天食盐摄入量≦5克能降低血压和患心血管疾病、中风的风险。减少盐摄入可以降血压。”所以钠的含量是越低越好,相对来说,可乐的含盐量要低一些。

二、口味

雪碧中含有柠檬酸,口感带有较强的刺激味和酸味;可乐中含有糖分和咖啡因,在刚喝时以甜味和碳酸刺激味为主,过会有神经刺激效果。

三、对健康的不同影响

可乐和雪碧中都添加了大量二氧化碳,都属于高糖分碳酸饮料,对人体都有一定的危害,例如:引起肥胖、高血压、糖尿病、肠胃不适等。不同是:雪碧中含有较高的柠檬酸和碳酸,饮用之后对口腔和胃肠的刺激作用更明显;而可乐更容易引起神经兴奋而失眠,不过可乐杀精纯属无稽之谈[7]。

总结:

可乐和雪碧成分差别不算大;口味上雪碧甜中带酸,可乐偏甜。因为可乐和雪碧都属于碳酸饮料,容易引起肥胖,高血压等。所以,小编还是建议大家为了健康少喝碳酸饮料。

可乐和雪碧有什么区别?

1.颜色上

可乐多为深色液体,当然也有少量粉色可乐和蓝色可乐,而雪碧的液体白色透明的。

2.口感上

可乐相比于雪碧,其给人的刺激感是最强的,而雪碧的口味略甜,很多人接受不了。

3.配方上

在配方上,可乐含有咖啡因,所以喝可乐有刺激提神的作用。而雪碧则含有柠檬酸,这也是可乐所没有的。

虽然日常生活中,喜欢可乐的人多一点,但是可乐相比于雪碧,危害也更大一点,因为雪碧是在可乐的基础上发展出来的新饮品,去掉了可乐中的很多有害物质,比如咖啡因、磷酸、焦糖等,因此,其对人体的损害小很多。

可乐和雪碧的区别是什么?

1、种类不同:可乐主要包括百事可乐和可口可乐两种,雪碧只有一种。

2、口味不同:可乐主要口味有香草、肉桂、柠檬香味等。雪碧主要有清爽柠檬味、冰薄荷味、生姜味、绿茶味、冰茶味等。

3、配方不同:可乐配料为糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因等。雪碧主要包括果葡萄浆、白砂糖、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、食用香精等。

以上内容参考  百度百科-可乐

每个人都不陌生的雪碧和可乐,到底有哪些不同?

喜欢追剧或者是打游戏的朋友,一定对“快乐肥宅水”不陌生。它最早指的是可乐,后来引申为以可乐为代表的一系列碳酸饮料。窝在沙发里,来上一罐糖分极足的肥宅水,嘴里还有二氧化碳绽放的清爽,那真是莫大的快乐。

而要说到最具代表性的碳酸饮料,我想除了可乐外,非雪碧莫属,它俩就像黄金搭档,提起可乐,就能想起雪碧,而提起雪碧,也总会带上可乐。虽说都属于鼎鼎有名的碳酸饮料,但两者之间的区别还不少。

那今天,懒喵就跟大家聊聊这个话题,一起来看看:

雪碧和可乐都有啥区别?

01 起源不同

可乐是由美国药剂师约翰·彭伯顿最先发明的,他调制出了一种叫“可卡可拉”的液体饮料,当时里面是不含气体的。直到一个偶然机会,人们发现往“可卡可拉”中加入苏打水后,味道更好喝,于是这种饮料才慢慢流传开来。

最早的可乐诞生于1886年,而雪碧则诞生于75年后的1961年,是可口可乐公司推出的第三个品牌。雪碧的英文为“Sprite”,有精灵之意,很好地诠释了这款饮料的品牌形象和特点。

从起源上看,可乐诞生的时间更早,是由一名美国药剂师在1886年发明的,雪碧则是可口可乐公司针对市场推出的第三个品牌,诞生于1961年。

02 成分不同

虽说同样是碳酸饮料,但雪碧和可乐里的成分差异还不小。如果我们仔细看它们各自包装上的配料表,就能看出两者之间的区别。

雪碧的主要成分为水、果葡萄浆、白砂糖、食用香精和各种食品添加剂(二氧化碳,柠檬酸,柠檬酸钠,苯甲酸钠);可乐的主要成分则为糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、混合香料等等。

从成分上看,雪碧中含有可乐没有的柠檬酸、柠檬酸钠等物质,可乐中含有雪碧没有的焦糖、咖啡因等物质。

03 外观不同

雪碧

如果将雪碧和可乐分别倒在一个杯子里,一眼就能将它们辨别出来,它们在外观上最直接的区别,莫过于呈现出不同的颜色。雪碧液体呈现透明色,色泽清澈通透,可乐液体则呈现深褐色到黑色之间,色泽较暗,不通透。

从外观上看,雪碧和可乐最大的区别就体现在颜色上,前者为透明色,后者偏深褐色。

04 味道不同

前面有说到雪碧和可乐在成分上的区别,而配方成分的不同,自然就形成了它们之间不同的味道。雪碧中含有柠檬酸和柠檬酸钠,喝起来甜中会带些许酸味。可乐中含有焦糖和咖啡因,喝起来会更甜,甜中还带有一丝苦味。

从味道上看,雪碧喝起来甜中带有酸味,可乐喝起来没有酸味,而是甜中带有些许苦味。

雪碧和可乐,哪种对人体更有害?

在说完雪碧和可乐之间的区别后,再回到一个老生常谈的话题,雪碧和可乐,哪种喝起来对人体更有害?

无论是雪碧,还是可乐,它们都属于碳酸饮料,即冲入二氧化碳气体的饮料。已经有多项科学研究表明,碳水饮料中的主要成分为碳酸水、大量的糖、香料和人工色素等,几乎不含有任何营养成分,因此过量饮用会对人体造成一定伤害。

如果一定要拿雪碧和可乐做个对比,看哪种危害性更小一些,那会是雪碧。虽说雪碧中的酸性成分会对人体口腔和肠胃带来一定刺激,但可乐中含有的咖啡因和磷酸等物质,却会给人体造成更大的伤害。

不过话说回来,无论是雪碧还是可乐,喝的时候,都要悠着点,尽量少喝。

结语

由上可知,雪碧和可乐之间的区别,主要体现在4个方面,分别是来源不同、成分不同、外观不同、味道不同,大家下次在喝这两种碳酸饮料时,就会有更进一步的认识了。

雪碧和可乐有什么区别?

成分不同,颜色不同,口味不同,危害不同。可乐中的糖分含量很高,并且升糖指数也很高,在饮用之后很快就会被胃肠吸收,升高血糖,而雪碧中的糖分含量比可乐低一些,因此,喝一样重量的这两种饮品,可乐引起肥胖的可能性更高。

制作雪碧的方法

首先需要准备白醋、小苏打、凉白开水以及白糖。

将白开水倒入水杯中,加入一勺白糖,一勺小苏打,最后加入一勺白醋。小苏打和白醋的比例为1:这样我们就会看到杯子里的水,就会开始冒汽泡。

接下来用勺子将水搅拌均匀,静置5分钟就可以了。夏天还可以放入冰箱冷藏,这样口感会更佳。

雪碧和可乐有什么区别 雪碧和可乐有哪些区别

1、可乐主要是用可乐果提取的香料,雪碧是用糖浆调配的柠檬味道的汽水;

2、可乐的口味中含有中草药味道,雪碧喝起来是柠檬的味道;

3、可乐在历史上是用于提神、解乏、治头痛的药饮,雪碧主要是作为非酒精汽水产品;

4、雪碧也指品牌,可乐只指饮料。

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