本文目录一览：
- 1、球生菜可以生吃吗 球生菜能生吃吗
- 2、圆生菜可以生吃吗？
- 3、圆生菜可以生吃吗
- 4、球生菜可以生吃吗？
- 5、球生菜可以生吃吗
球生菜可以生吃吗 球生菜能生吃吗
1、圆生菜确实是比较具有营养的一种蔬菜佳品是比较绿色天然的，吃圆生菜对于我们的身体健康而言，确实能起到一定的补益作用。
2、但是这种蔬菜是需要进行煮熟后才能吃的，如果生吃的话，对于肠道可能会造成一定的刺激，所以圆生菜不可以生吃，尤其是对肠胃功能不好的人来说，更要避免将圆生菜生吃。
圆生菜可以生吃吗？
可以，含水量高、口感清脆，没有苦涩味道的蔬菜比较适合生吃，比如生菜、黄瓜、西葫芦、白萝卜、洋葱等浅色蔬菜。需要说明的是，判断一种食材是深色还是浅色，不是看表皮，而是看主要可食部分的颜色。
黄瓜的主要可食部分是浅绿色，所以属于浅色蔬菜。从营养角度讲，生吃蔬菜可以获得更多维生素C、B族维生素，饱腹感也强，所以口感不错的这些浅色蔬菜都建议生吃。
扩展资料
并非所有的浅色菜都适合生吃，竹笋、茭白等草酸含量高，口感发涩，吃前最好用沸水焯一下；山药、芋头、土豆等富含抗性淀粉，生吃不宜消化，应该做熟后食用。另外，能不能生吃蔬菜还跟个人身体情况有关，体质强、消化力强、身体发热能力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生蔬菜。
西红柿、甜椒、胡萝卜等深色菜生吃口感也不错，不过从营养上来说，它们更适合熟吃。因为这类菜富含的番茄红素、类胡萝卜素都存在于食材细胞中，做熟可以破坏细胞壁，更有利于这些活性成分的释放和吸收。
参考资料来源：人民网-蔬菜应该生吃还是熟吃：浅色菜生吃 深色菜做熟
圆生菜可以生吃吗
圆生菜也叫西生菜，是可以生吃的，比较脆，比较甜。一般用来做汉堡，蔬菜沙拉。是生吃的菜
适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、番茄、白菜、卷心菜、辣椒、洋葱、芹菜等。1、白菜:生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U，有利于防止消化道溃疡。 2、黄瓜:生吃甘凉清脆。 3、番茄:番茄营养丰富，味酸带甜，生吃时配上糖，会使味道更美。由于维生素C对心血管有保护作用，因此，老年人、心脏病和高血压患者，如能每天都吃二三个，对健康很有裨益。但不要吃尚未红透外皮发青的番茄。 4、芹菜:是营养价值较高的蔬菜，含维生素P尤其丰富，具绩保护血管和降压作用，生吃效果尤佳。生吃既可凉拌，又可与胡萝卜、白菜丝、香菜等放在一起，加些精盐、香油，做成五花小菜，非常可口。 5、此外，还可以生吃的蔬菜有大葱、大蒜、菠菜、茭白、萝卜、韭菜、蒜苗及玉藕等等等等。 生吃蔬菜一定要新鲜，其次是清洗、消毒、去皮，第三是要使用经过消毒的菜板和刀。
球生菜可以生吃吗？
可以。
球生菜中的水分含量也很多，作为绿色蔬菜，水分含量一般都比较多。使得球生菜生吃起来也清脆爽口，鲜嫩异常。而且因为而已生吃，所以保证了大多数的营养不会流失，可以最大程度地保留营养。
扩展资料：
生菜是叶用莴苣的俗称，其种类很多，包括结球生菜、散叶生菜、奶油生菜等，我们最常吃的还是球状的结球生菜和散叶生菜。散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃，结球生菜则可以用来烹炒，如蚝油生菜、蒜蓉生菜等，但很少有人知道，结球生菜还可以用来做汤，而豆腐就是它的完美搭档。
生菜与营养丰富全面的豆腐搭配食用，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，含多种维生素和矿物质的菜肴，不但食用起来滋润可口，营养价值也很高。
参考资料来源：百度百科-球生菜
球生菜可以生吃吗
一般的生菜都不能生吃的！ 因为太多的残余农药！！建议要吃就买西生菜！ 西生菜买回来就泡再水里5分钟就能直接食用了！
生吃肯定好，但是你能保证你生吃的卫生吗？ 你能保证虫卵都洗干净了吗？ 农药都洗掉了吗？
球生菜，为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣Lactuca sativa Linn 或结球莴苣 Lactuca sativa var. capitata L.。可长到 0.25 至 0.8 米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。花期 7至 8月，种子成熟期 8 至 9 月。
球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。
莴苣属菊科，叶用莴苣以新鲜嫩叶供食，外销以结球为主。西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，结球莴苣的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分
原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。
环境要求
1.温度 结球生菜为喜冷凉、忌高温作物，种子在4℃以上可发芽，以15~20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度，在日平均温度12℃时生长壮健，叶球生长最适温度为13~16℃。不过目前有些结球生菜的品种可耐高温，但在雨季前最好能及时采收。
2.光照 结球生菜为长日照作物，在生长期间需要充足的阳光。光线不足易导致结球不整齐或结球松散。
3.土壤 虽然叶用生菜对土壤适应性较广，球生菜但为了获得良好的叶球，结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土，若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足，易引起各种生理病害发生。
4.水分结球生菜根系入土较浅，在结球前要求有足够水分供应，经常保持土壤湿润。结球后要求较低的空气湿度，若土壤水分过多或空气湿度较高，极易引起软腐病。