本文目录一览：
做可乐鸡翅怎么做?
可乐鸡翅的步骤
1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。
2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。】
3.泡好的鸡翅捞出后，用热水洗干净，然后用厨房纸吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，记得用热水，不要用冷水，以免冷的时候收紧口感变硬】【因为后面会用油炸锅炸，所以最好用厨房纸把这里的水吸干，不然后面用油炸锅炸的时候容易爆炸溅油】
4.锅烧热，稍微放点底油。油温五成热时，将鸡翅平放入锅中，炸至底部金黄。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。
6.两面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮2分钟，再转中火煮15分钟。
8.大约15分钟后，就熟了。这时，汤还剩下一半左右。尝咸淡，根据自己的口味评估是否需要加盐。然后加入鸡精，转大火收汁，得到自己喜欢的浓度。【大火收汁时，一定要拿锅铲，不停翻动汤汁，否则容易收糊或粘锅】
可乐鸡翅是一道很简单的美食，那么可乐鸡翅要怎么做才能做得鲜甜嫩滑？
可乐鸡翅是一道耳熟能详的美味佳肴。可乐鸡翅就是将可乐和鸡翅完美的融合在一起。可乐鸡翅是一道甜点也是一道小吃，很多人在家里面制作的时候都没有好的口感。小编今天就来跟大家说一说，可乐鸡翅是一道很简单的美食要怎么做才能够做到鲜甜嫩滑？一、为何很多人都喜欢吃可乐鸡翅？
生活当中有很多人都非常喜欢吃甜食，那么这个时候可乐鸡翅就是一个很好的选择。可乐鸡翅做好之后不仅很甜，吃起来也很享受。家里面有孩子的一定要学会做可乐鸡翅，因为这道菜的口感以及味道都很招孩子的喜欢。这样孩子也能够无时无刻的吃到父母做的美食。家长不要总是给孩子出去买，因为出去买的食物不仅不健康，孩子吃了也不好。二、怎么做才能鲜甜嫩滑
如果要想让可乐鸡翅好吃的话，一定要对鸡翅进行腌制，这样鸡翅才能够入味。准备好可乐和鸡翅之后，把可乐倒在碗里，鸡翅洗干净，然后把葱切成段，然后腌制十分钟就可以了。锅烧热之后倒入油加热，将鸡翅下锅之后，等到鸡翅两面金黄的时候就说明已经好了。把葱姜蒜倒入锅中加入可乐，等到可乐沸腾的时候，将鸡翅倒进去焖上十到五分钟就能够将可乐鸡翅做好。三、你喜不喜欢吃可乐鸡翅？
小编是非常喜欢吃可乐鸡翅的，因为可乐鸡翅不仅美味而且咸甜，肉质还鲜嫩。对于一个肉食动物来说，可乐鸡翅就是一个很好的选择，像在家里追剧的时候，这个时候就可以边吃可乐鸡翅边追剧。一些上班族在周末休息的时候就可以给自己适当的做一些美食，这样的话也能够让自己的身体有一个好的吸收。可乐鸡翅的做法非常的简单，只要掌握好小窍门，就能够做的鲜甜嫩滑。
可乐鸡翅怎么做才好吃呢
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】
出锅装盘，洒葱花+白芝麻，即可开吃～