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丽江古城有什么好玩的地方和好吃的食物？
丽江土鸡
丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。
推荐美食餐厅：丽江有一锅（ 丽江古城象山路象山市场）
汽锅鸡
丽江汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就流传于滇南一带，现在又被人们在原料中加入，三七、虫草、天麻，构成现在的“三七汽锅鸡”、“虫草汽锅鸡”、“天麻汽锅鸡”。 到了丽江既能欣赏美景陶冶情操，又能吃上美味，滋补养身何乐而不为。
推荐美食餐厅：云水肴（丽江古城区四方庙会）
丽江土鸡
丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引，有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到，不过最受欢迎的还是汽锅鸡。
推荐美食餐厅：乡村厨 （丽江古城区玉泉路）
纳西烤肉
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成，是没吃过纳西烤肉的人看了怕，吃着香。
推荐美食餐厅： 阿妈意纳西饮食园（丽江市古城区五一街小石桥）
腊排骨
丽江腊排骨是将猪肉排骨用大量食盐腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料，再放到有滤水功能的木桶中，腌制十五天后，拿出来风干而成。
推荐美食餐厅： 唠叨坊私房菜（古城区五一街大石桥布农铃旁巷子内）
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃，因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”，早在乾隆年间《丽江府志》中，曾把它称为“食黑豆腐”即今天的“黑凉粉”。 凉吃鸡豆凉粉色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽、消暑开胃、止车晕浪，热吃鸡豆凉粉一碗下肚，全身温暖。
推荐美食餐厅： 大石桥小吃（丽江市四方街五号大石桥旁）
餐厅推荐TOP
钰洁腊排骨火锅
到丽江，那你一定不可错过丽江有名的美食——丽江腊排骨。丽江很多餐厅都有腊排骨这道当地名菜，不过如果说到最著名、口碑最好的腊排骨店铺，很多人都会第一个钰洁腊排骨火锅店。这是一家外表朴实的小店，矮桌子、小板凳，看起来并不出众。但是排骨锅却能让人惊艳，满满的一个大砂锅端上来，几样蔬菜打底，排骨量足到好多时候都堆出尖来，就着鲜浓的汤汁，入口香味醇厚，让人味蕾大开，十分满足。
所属类型：火锅
营业时间：9:00-21:00（21:00之后不再开餐，店内客人用餐完毕后关门）
店铺地址：云南省丽江市古城区象山路象山市场大门
龙继斑鱼庄(花马街店)
开业的时候就名噪一时，深受当地人以及外地游客欢迎。餐厅的鱼现点现杀，所以非常新鲜，鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤，十分鲜美，鱼生片得很薄很大，配上丽江芥末，味道很好。
人均：76元。
斑鱼片切得很薄，生吃特别Q弹，涮的话鱼片是连着皮的，蘸着辣椒和姜碎调和的小料，鱼汤超级鲜美，还有鱼丸，豆腐里面包着蟹子的那种，咬下去全是汁，回味有一点甜甜的，卤排骨也不错，还有丽江特色相思菜，有点像绿豆苗但是又没有其中的苦涩。推荐大家一定要来这家店尝一尝，价格可能要比旁边几家贵一下，绝对物超所值。
所属类型：中餐馆
营业时间：11:30-21:30
店铺地址： 丽江古城区花马街中断12-15号(近黑龙潭)
大石桥小吃
丽江最早最地道的传统面食小吃店，至今已有80余年历史。小吃店就开在大石桥旁, 很好找. 水边有露天位, 看看风景, 微风吹吹,惬意得很!他们家最好吃的就是黄豆面！被称为天下第一面~只要4块钱一碗。 很爽口, 一点没有上海面的油腻.包浆豆腐超好吃的。点心都非常有色相，造型很可爱，估计女孩子抵不住诱惑。另外烤鱼和玉米粑也值得推荐,后者微甜,要趁热吃, 外脆里嫩。各种云南小吃，价格不算便宜，口味见仁见智。
人均：24元。
所属类型：中餐馆
营业时间：8:00-20:00
店铺地址：丽江市四方街五号大石桥旁
云水肴
在四方庙会附近，环境很幽静，改良后的云南菜深受食客欢迎，性价比高，味道好，服务热情。
人均：98元。
所属类型：中餐馆
营业时间：10：00-23：00
店铺地址：丽江古城区四方庙会（近石锅鱼餐厅， 近忠义市场）
顺水楼
顺水楼环境优雅，临水而建，老板是纳西人，纳西菜很地道，又实惠，味道比大餐馆里好很多。当地名称：顺水楼茶餐厅
人均：40元。
所属类型：中餐馆
营业时间：9:00-23:00
店铺地址：丽江古城区新义街百岁坊80号（近百岁桥）
丽江当地特色小吃
丽江大刀肉
丽江绿茶糕
丽江粑粑
丽江烤鸡翅
丽江纳西鸡豆粉
丽江蒸饺
鸡豆凉粉怎么做？
1、选料：无霉变的普通大米均可，也可用碎米作原料。
2、浸泡：把大米洗净除去杂物，用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰，加水溶化成饱和石灰水，让其自然澄清，取其上清液装好备用。
3、磨浆：大米浸泡后，连水带米在石磨（钢磨或粉碎机）上磨成米浆，盛入锅中。
4、熬煮：用旺火将锅中米浆熬沸，然后以小火熬煎，并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中，使米浆凝固。石灰水的用量，可根据对凉粉老嫩程度的不同 要求略有差别，以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下（不断搅动，以防糊锅），当用锅铲挑起一点米浆，其粘度恰好处在似滴非滴状态，并在铲上呈一处状，表示火候已到，应及时舀出。盛在瓷盆中，让其自然凉透后，翻倒在有清洁湿布的案板上即可。
5、取食：拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料，即成各式清凉、爽滑的凉粉。若拌以豆豉酱，则可制成四川凉粉之正宗——川北凉粉。
丽江哪家店的鸡豆凉粉比较好吃？
吃过很多家的鸡豆凉粉，味道大同小异，没有哪一家是特别好吃的。相比凉粉，我更喜欢煎好再吃。 凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那方正的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。
鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。
鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产，远销东南亚各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰黑色，倒入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。在丽江，鸡豆凉粉是一种很常见的小吃，，很多店里都有卖，而且鸡豆粉的吃法多种多样，如鸡豆凉粉，煎鸡豆糕等。
来到丽江，走进丽江古城，无论大研还是束河，鸡豆凉粉作为丽江的本地特色小吃，基本上是每家餐厅门前特价菜黑板上的必备之菜，因为原材料便宜，佐料也很简单，出品快。
我们客栈下面有一家小吃店，鸡豆凉粉做的还不错，来丽江找小胖，请你吃。
鸡豆凉粉是丽江的名小吃，深受丽江本土吃众的欢迎，随着丽江 旅游 的发展很多游人也爱上了这口~~丽江鸡豆凉粉。 鸡豆凉粉得先说鸡豆，鸡豆乃鸡弯豆是也，当地人都懂是生长在高海拔平脊土地上的一种豆科作物，毛多肉少也就是出产低亩产也就百来斤，但由于加工后制作的凉粉因其筋抖，爽滑，口感好因好吃，爱吃而都有种植。 问到丽江那家做的鸡豆凉粉最好吃，这么告诉你吧，在丽江城区只要是有点年份的小吃店做出的鸡蛋凉粉都好吃，这点勿须怀疑，因为做为廉价的一种名小吃是无需的的达车到某处专门去吃的，就近就便都能品到正宗的丽江鸡豆凉粉。