本文目录一览：
- 1、长江牛尾巴鱼是保护动物吗
- 2、牛尾巴子鱼是什么鱼
- 3、牛尾巴鱼学名
长江牛尾巴鱼是保护动物吗
不是，还没有列入保护动物
经济价值比较高，但还算不上保护动物级别它是我国常见的一种淡水鱼。
牛尾鱼，又叫鲬，俗名鞭子鱼。外表很奇特，乍看上去像鳄鱼的模样，科属上是鲬属鲬科，生活于近海底层，通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区。
牛尾巴子鱼是什么鱼
各地俗称不同 ， 黑龙江流域 牛尾巴鱼 学名
鮠科 Bagridae 黄颡鱼属 Pelteobagrus 鱼类
下图为 乌苏里黄颡鱼 Pelteobagrus ussuriensis （俗称 乌苏里鮠 、乌苏里拟鲿
Pseudobagrus ussuriensis）
乌苏里拟鲿身体较长，前部宽厚，后部侧扁。体表光滑无鳞，侧线完全，头扁平，头顶有皮膜覆盖，吻钝圆，口下位、横裂。前鼻孔呈短管状，与后鼻孔相距甚远。须4对，鼻须1对。背鳍刺强硬，其后缘仅具齿痕；胸鳍硬刺，后缘具锯齿。尾鳍浅凹，上片略长于下片，末端均圆钝。体背、体侧灰黄色，上部深于下部。腹部白色，背鳍、尾鳍末端为黑色。
其他 ：
牛尾鱼科 （鲬科） Platycephalidae 海生鱼类 （下辖 18属 约 78种）
牛尾鱼科中体型最大者，体长可达到一米。头大平扁，具硬棘易伤人。锄骨齿为犬齿状，成一弧状横带，腭骨齿仅一列。前鳃盖棘2枚，鳃盖边缘有一皮质瓣状物。体呈褐色，腹面黄色，有8至9个不规则黑斑。
牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品，适合减肥的人食用。牛尾鱼的味道清淡，切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。做法有油炸、炖、烤鱼片。其旺季在夏天，要选择身体上有光泽，结实硬朗，腹部有很好的弹性的鱼。肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间刺，是餐桌上烹调和火锅极佳商品，具有很高的经济价值和营养价值。
牛尾巴鱼学名
牛尾巴子鱼学名牛尾鱼，外表很奇特，乍看上去像鳄鱼的模样，科属上是孔鲬属，在全世界各个海域都有分布，通常栖息在水深不超过30米的岩礁地区，底栖类。
1、牛尾鱼头和身体很宽，像是被上下挤压似的呈扁平形状。由于骨骼较硬，故而得名。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等，总称牛尾鱼。全长大约40厘米，50厘米以上的大多是雌鱼，雄鱼变性后才能长成这么大。
2、身体颜色主要为铁锈色、褐色、暗灰色，分布着绿色的斑块。很容易辨别这个品种，主要是它的眼睛上面带有类似树枝一样的结构。很喜欢吃甲壳类动物及其他鱼，最大能长到60厘米。