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黄豆发芽的步骤和注意事项
黄豆发芽的步骤和注意事项：准备黄豆，泡黄豆，养豆芽。
1、准备黄豆
黄豆芽在市面上比较常见，黄豆芽相对于绿豆芽来说，更有嚼劲和纤维感，而绿豆芽则更软一些，大家可以根据自己的喜好来选择豆芽种类。
注意选择完整的黄豆，坏的黄豆是不能生出芽的。在正式发芽之前，我们先清洗一下黄豆，注意不要用力搓洗它们，不然容易破坏掉大豆的表皮。
2、泡黄豆
将黄豆用水泡一晚上，就能看到豆芽的皮已经被涨破了，这个时候就可以把黄豆捞出来，找个容器放在温暖潮湿的地方，把泡好的黄豆放进去，然后在顶部铺一层柔软潮湿的棉布。注意这层棉布不要过厚，不然豆芽长出来之后无法通风换气，最后在棉布上面放置一个合适的重物就可以了。
3、养豆芽
这也是培育豆芽的最后一步，我们把豆芽放在阳台散光的地方，不要让阳光直射到容器，随后每天在傍晚移开放在顶端的重物，拿出棉布打湿之后再放回去，就可以培育出豆芽了。大概四五天之后，掀开棉布的时候，就可以看到黄豆芽长好了。
黄豆是怎样发芽的
其实黄豆发芽主要就是靠一些水给完全的激发出来，而且就是采用新毛巾给她湿湿的覆盖上去，大概两三天左右就可以发芽，然后我们再用来种植，这样的话更能够保证存活率，而且还能够保证口感。
黄豆发芽是什么样子
黄豆发芽的样子如下：
黄豆的发芽过程主要有四个阶段。第一个阶段：种子脱下黄色的外衣，开始萌芽；第二个阶段：抽生出乳白色的芽点；第三个阶段：生长出紫色的茎和对半分的小豆子；第四个阶段：长出两片嫩绿的叶片。
扩展资料：
黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
黄豆发芽的过程
黄豆发芽的过程如下：
1、黄豆发芽过程时间为7天左右。第一天在透明的杯中放入土壤，将黄豆种子放进去，浇点水几颗黄豆，放在通风且温暖的位置。第二天黄豆种子的皮层破裂，长出白色的根部。第三天根芽开始生长，还有一个白色的豆瓣，豆芽的根部会吸收水分，继续向下生长。
2、第四天黄豆的长出幼芽，嫩芽形状微弯，为嫩黄色。第五天黄豆芽的根茎稍长，能明显看到豆芽的根茎。幼芽的黄豆皮层脱落，有两个豆瓣，低垂着紧靠根茎。第六天豆芽的根茎开始变粗，豆瓣变宽变薄。第七天幼芽发育成叶子，豆瓣中间长出两片叶子，叶子颜色偏黄。
3、黄豆芽是含蛋白质和维生素含量较多的一种蔬菜食品，它的口感较好，味道鲜美，烹饪方式简单。
黄豆
黄豆又叫大豆，豆科大豆属植物，原产于中国，世界各地皆有栽培。其植株高30-90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2-20厘米。总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。
怎么让黄豆发芽？
1、选一只不透光的小茶壶。
2、干黄豆在清水中浸泡8—10小时后，沥干水放入茶壶中，装入半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。
3、一天后就能发出小嫩芽。
4、三、四天后即可收获。此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展不开，所以能长得很粗。
贴心提示：
1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发绿豆芽，自己发的豆芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。
2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。
3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。
黄豆如何发芽
黄豆发芽的方法如下：
工具/原料：黄豆100克，适量清水，瓷盆和不锈钢锅各一个。
1、首先准备100克的黄豆放在清水中浸泡一晚上，浸泡好的黄豆就会变得圆鼓鼓的。
2、然后待黄豆泡发好后将其沥干水分，再准备一个干净的滤篮，并在滤篮中铺上一层干净的纱布。
3、继续将里面加入适量的水，水的量只要稍微没过黄豆二分之一处就可以了，并盖上盖子给它储存。
4、接着早晚各给它加1次水，等到第二天的时候，就能看到黄豆已经发芽了，这个时候的黄豆不可以着急吃，盖上盖子给它继续浇水。
5、最后待4天以后，豆芽就发好了。
