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清补凉的12种材料
清补凉的12种材料是：西瓜，椰奶冻，芋圆，西米露，红豆，绿豆，红枣脆，仙草冻，薏仁，葡萄干，花生碎，椰丝。
这些原料可以随意搭配，多为消暑食材，也可以增添自己喜欢吃的干果等等。清补凉所需的食材少则七八种，多的可达十四五种，它甜而不腻、冰凉可口，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。
家常清补凉制作方法：
用料：红豆30克、绿豆30克、薏米20克、通心粉20克、贝壳粉20克、芋圆50克、椰子汁一瓶、糖浆适量。
步骤：
1、先将材料称重。
2、分别称好。
3、放水里浸泡一个小时。
4、直接放在养生壶里煮熟。
5、芋圆热水下锅，煮浮起来就熟了。
6、煮熟后过两遍冰水，会特别Q弹。
7、将煮好的红豆，绿豆，薏米，通心粉提前放入冰箱冷藏，要吃的时候将材料放入容器，再放入芋圆，加入椰子汁和糖浆就行了。
8、特别好吃。
清补凉简单做法
清补凉简单做法
清补凉简单做法，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的'人。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负。以下分清补凉简单做法。
清补凉简单做法1
清补凉
原料：椰子粉、龟苓膏粉、绿豆、西米、水、蜂蜜、芒果干、香蕉。
做法步骤：
第1步、先做龟苓膏，食材如图。
第2步、取500ml热水。
第3步、微波炉加热1分钟（为了让水沸）。
第4步、把沸水碗直接放秤上。
第5步、称取50g仙草粉。
第6步、搅拌溶解，冷却后放入冰箱冷藏。
第7步、绿豆用开水浸泡半小时后，用电饭锅煮熟。
第8步、另外水开后取西米。
第9步、煮一会儿关焖着。
第10步、煮好的绿豆和西米放一起储存了。
第11步、龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。
第12步、绿豆西米放下面了，再放入香蕉、芒果干（也可以新鲜的其他水果或果干，可代替加糖）龟令膏。
第13步、倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。
第14步、清补凉就做好。
第15步、好吃又清凉。
清补凉简单做法2
清补凉鸡汤
用料
乌鸡腿 1大只
清补凉汤包 1包
姜片 适量
做法步骤
1、鸡肉洗净剁块焯水备用，
2、淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。
3、所有食材放入炖罐加入清水，
4、放入蒸烤箱蒸一个半小时。四季皆宜的清补汤就完成了。
5、需要注意下，这里加了薏米和桂圆肉，孕妇不可以喝哦。
清补凉简单做法3
清补凉的简单做法
主料
椰奶500ml，绿豆20g，黑豆，龟苓膏，红豆100g，芒果，西米露，蜂蜜
清补凉 的做法
1、豆子放入水中浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟，如果是普通锅，煮约1个小时；
2、锅里水烧开，然后将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟；
3、锅里加200ml水，煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀，煮开后倒入碗中，晾凉；
4、椰浆用凉水或者热水稀释；
5、芒果切成小块，将所有的配料放入碗中，再加入蜂蜜等，拌匀即可。
小贴士
椰浆可以用凉水稀释，也可以用热水，根据自己的口味来决定。
可加入蜂蜜调味，水果可以根据自己的喜好进行添加，西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以。
椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天。
清补凉是什么？
清补凉是夏天清热祛湿的老火汤或糖水。
清补凉的配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水。
亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。
清补凉功效：
清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。
用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。
以上内容参考：百度百科-清补凉
人民网-清补凉：带你品味舌尖上的清凉
清补凉有哪些材料？
北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。
所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
做法：
1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。
2、腐竹斩成4cm长的段。
3、锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。
