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气鼓鱼(气鼓鱼的做法)

luoke 2023-02-22 0

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会鼓气的是什么鱼?

是河豚鱼,鼓气是其自卫机制。

河鲀的体型浑圆,主要依靠胸鳍推进。这样的体型虽然可以灵活旋转,速度却不快,是个容易猎取的目标。因此,河鲀演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。

河鲀受到威胁时,能够快速的将水或空气吸入极具弹性的胃中,在短时间内膨胀成数倍大小,吓退掠食者。棘鲀科的刺河鲀身上甚至,膨胀时全身的刺便会竖起,令掠食者难以吞食。

具备毒性

几乎所有种类的河豚都含河豚毒素(TTX),它是一种神经毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。有人测定过河豚毒素的毒性,它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。

河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。

以上内容参考:百度百科—河豚鱼

河豚鼓起来,用针扎会不会爆炸?

随着气球“嘭”的一声爆炸,男孩子们便满足地一哄而散。

还好那个时候,大家还不认识一种可爱的像气球一样的生物。

它就是河豚,河豚也叫作球鱼、充气鱼。

顾名思义,它是一种能把自己膨胀到原来体积两三倍的生物。

如果它们不幸碰上了这群“坏男孩”估计也会惨遭毒手吧。

不过,小伙伴们应该也很想知道, 如果用针扎这些鼓起来的河豚,它们会不会像气球一样爆炸呢?

其实,河豚之所以会鼓起来,是因为当它 受到惊吓时,就会拼命的喝水。

体积随之变得很大很大,吸足了水之后它就自动封闭腮裂。

使得水进入胃里,让整个身体里充满了水,把自己变成了一个水球。

这个时候,再扎一下它,应该要一边吐水,一边生气地瞪着这个破坏自己造型的“坏人”了吧。

但是,真相可比我们的想象要残忍得多。

如果轻轻扎一下,只是 破坏了表层皮肤或者肌肉组织 的话,河豚会痛得挣扎。

但是球的体积不会有太大的变化。

要是手一抖,不小心刺到了胃,那就有两种情况。

针细的话,伤口小,密闭的速度快,就算有少量水渗出,也不会影响球的整体体积。

若是针太粗,伤口密闭的速度赶不上水渗出的速度, 估计就会变得憋憋的了。

然而,不论是哪种情况, 河豚都会因为你的好奇心而壮烈牺牲。

只是,这样萌萌的河豚,小伙伴们下的去手吗?

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当然不会爆炸!

河豚鼓起来的原因

其实其它答主已经把原因差不多说了,简单来说这就是河豚的一种自我保护方式。当它受到惊吓时,就会疯狂吸水大约14秒以内喝水约35口,这样让自己迅速变大。当它吸够水后,就会关闭鳃裂,这时胃会变到正常情况下的100倍,因为河豚皮肤特别适宜于膨胀,所以我们看到的河豚就会变的圆鼓鼓的,这样是为了恐吓敌人。

用针扎

对于这个想法我只想说大家千万不要去做实验,不要把求知欲建立在河豚的痛苦上。因为我们完全可哟根据理论知识来分析。

首先我们必须要知道的是河豚的皮肤不是气球,它有着极好的弹性,并且因为肌肉组织的存在会收缩,并且血液和细胞会快速修复,所以河豚体积不会有太大变化,但是前提是你用的针很细,如果太粗就没有讨论必要。虽然这并不会让河豚“漏水”但是它会疼!!!就好比有人用针扎下你也会疼。

其次扎针的深度也会有影响,如果扎的过深直接扎到了胃部,那么不管如何这只河豚最终的命运都难逃一死。。

有人说那如果我不让河豚在水里变大,而是直接在空气中呢?其结论和上面一样,因为肌肉组织的闭合,所以不会爆炸,但是河豚依然会痛,会有失去生命的可能。

河豚的原名是河鲀

河鲀膨胀是因为当它受到惊吓时,就会拼命的喝水。体积就会变得很大,像图片这样。吸足了水之后它就封闭腮裂。使得水进入胃里,让整个身体里充满了水,把自己变成了一个水球。

那如果你去拿针扎一下河鲀,那会怎样呢?

如果你一针扎下去刺破了河鲀的表层皮肤,不会发生太大变化。

一针扎下去刺到了它的肌肉组织,那河鲀就会痛得挣扎。 球的体积依然不会有太大的变化。

如果你不小心刺到胃了,两种情况

1.针细的话,伤口小,密闭的速度快,就算有少量水渗出,也不会影响球的整体体积。

2.若是一个很粗的针,伤口很大,伤口的密闭的速度赶不上水渗出的速度,体积就会很快的缩小,最终死去

我是大熊--但行好事,莫问前程。

首先纠正一点,其实河豚的原名:

河鲀和河豚...同音不同字,很多人叫习惯了把这位可爱小家伙的名也改了。。俗话说:“世间本没有路,走的人多了便成了路。”

咱们帮它正名了,接下来聊聊这位小可爱为啥会鼓起来。

只要是在水里河鲀受到攻击,就会通过喝水把自己撑大,(喝饱了满满一肚子的水)

但是只要上了岸,没水的情况下能不能鼓起来呢?答案是可以。

这时候它就只能靠憋气了,它这样做的目的就是为了吓唬对手....貌似再说你看我可怕吗?

但是在我们眼里...却变成了可爱。

回到本题,这个问的好邪恶..用针扎。。谁忍心?

用力可以把它给扎死。。也不会爆炸

我想这个问题我还是能回答的,在渤海捕捞二十多年,可谓资深老渔民了,虽有地域局限性 ,但不影响对整个问题的解答。

河豚,很可爱的物种,鱼鳍颜色比身体鲜艳,淡红或淡黄色,身体上密布短刺,有点状或环状斑点,有的是纹状色斑。

河豚在东营沿海叫拉大(拉是三声),渤海捕捞量很少,不是主要经济鱼种。

在我第一次见到河豚的时候并不知道它有毒,刚从网里出来的河豚很活跃,在甲板上蹦蹦跳跳,尾巴直甩,不一会就会咕咕咕的往肚子里吸气,然后就膨涨像个皮球,满身的小刺也都竖来。

我说要炖了它喝汤,然后当时船长就很郑重的告诉我这鱼有毒,绝对不能吃,他的表情让我永远记住了这鱼不能吃。

既然不能吃,就用来玩吧,何况鼓鼓的看着就好玩,开始是用一根筷子敲的,嘣嘣嘣的越敲越硬,越敲越鼓,真担心它会自已涨破。

玩了一会,有点厌了,突发奇想,扎一下河豚会不会炸?找了一根针,在河豚扎了一下,只随着拔针的时候略微撒了一点气,皮球微软了一下,然后又扎,还是如此。换了个钱钉,只扎一下,河豚瘪了再也鼓不起来。又换了一只河豚玩并最终玩出结论:只有身上小伤口很多或有一个大伤口导至撒气鼓不起来,但绝不会爆炸。

我是资深渔民,希望您喜欢。

这是个很有意思的问题,想要弄清楚这个问题,先要弄清楚两个问题: 第一,河豚为什么会鼓起来?第二,鼓起的气球为什么用针一扎就破? 之后,我们再来看一下两个核心的问题: 河豚鼓起来后,用针扎会不会爆炸?如果不爆炸,会发生什么?

河豚为什么会鼓起来?

河豚俗称吹肚鱼、气鼓鱼,它并不是一种鱼类的名字,而是鲀形目下二、三、四齿鲀科以及箱鲀科下鱼类的统称,它们广泛的分布于世界温带和热带的海水和淡水之中,有一个共同的特点: 身体膨胀。

河豚的身体膨胀起来就像一个圆圆的气球一样,这是河豚防御天敌捕杀的重要手段,因为河豚在泳动时,只有胸鳍参与推进,所以游速比较慢,再加上它体型比较小(平均15厘米左右),所以是许多水生动物的比较理想的捕食对象。在漫长的演化中, 河豚演化出了膨胀身体的防御机制,这样本来能够一口将其吞下的天敌,会因为身体变大放弃捕猎。当然河豚的防御机制不止是身体膨胀一种,像刺鲀科下的刺河豚,体表还有一层密密麻麻的棘刺,当膨胀后,这层棘刺对于天敌来说就是噩梦(扎嘴)。

河豚在受到惊吓时,就会身体膨胀,具体的方法是 用嘴将大量的水()或者空气吸入胃部, 确切地说是 胃部的气囊, 这个气囊是胃的一部分,呈袋状,当大量的水和空气进入气囊后,气囊开始剧烈的膨胀,同时它的鳃裂全部关闭,瓣膜也随着气囊的膨胀被顶到口的后部,形成了一个“门”,这样整个河豚就变得密不透风。再加上河豚的皮肤也具有强大的收缩性,所以也跟着膨胀,直到把自己膨胀成一个“球”。当危险接触后,它会打开鳃裂和瓣膜,将水和空气再次释放出去,一条正常的河豚就出现了。

鼓起的气球一扎为什么会爆炸?

吹起来的气球如果遇到尖锐的东西,通常会“砰”炸成气球碎片,这是两个原因共同导致的:

第一,内外压。 虽然气球内外都是空气,但是在我们将气球吹起来时,我们用到的力是我们正常吹气的几倍,这是因为气球是有弹性的,在我们吹气的时候,气球也会往回压,这样气球内部就形成了比外界气压略大的情况。当气球被针扎破之后,气体会从小孔拼命地往外挤,会将孔扩大,然后就爆开了。

第二:张力。 气球膨大之后,表面张力变大,在不破坏的情况下,气球浑圆,但是如果用针扎一个小孔,此时所有的力会集中在小孔上,张力集中后,气球自然就会爆开。

当然,气球被针扎会爆开,还有一个原因那就是气球足够的薄。因为如果我拿针对着我们扎口的地方扎下去,气球并不会爆开,而是会慢慢地泄气。

用针扎“膨胀”的河豚会不会爆炸?

从河豚膨胀的原理看,要分两种不同的情况: 吸入了水和吸入了空气。 如果是河豚吸入了水,用针扎破,也分为两种小情况,一种是用较细的针扎,这种情况下,虽然河豚看似膨胀到了极限,实际上它的胃依然有延展性,再加上胃中的水域外界没有太大的压力差,所以在胃自己的修复下,它不会爆开,甚至不会流水。如果是用较粗的针扎一下,胃部修复能力失去作用,水会从针孔流出来,最终河豚逐渐地恢复体型,猝。

如果是吸入了空气,空气在河豚的胃中依然会产生与外界的压力差,所以当用细针扎一下后,气体会从小孔逐渐外泄,但是在胃部、皮肤的修复下,这个小孔很快就会被堵上,此时河豚减小了一点点。

如果吸入了空气,用较粗的针扎一下,气体会从大孔中不断地外泄,但是不会发生爆炸的情况,因为其气囊还可以延展。

当然还有一种情况,那就是啥都不会发生,因为河豚的体表是一层粗糙的表皮,如果你的针连这一层都没有扎透,压根就不会伤到它的气囊。记得以前曾经看过日本的一个处理河豚的视频,视频中厨师轻松地用刀取下了河豚的表皮,而且在表皮下还有肌肉组织,所以,你扎不往深了去扎,压根不会伤到它。

总结

鼓起的气球用针扎之所以会破是因为气球膨大之后原本就非常的薄了,而且其内外压也不同,当被扎破之后,气体一股脑的从小孔往外冲,势必会把气球爆开。但是,鼓起的河豚不同,它的气囊在鼓起下依然是具有韧性和延展性的,再加上活的组织细胞是具有自愈能力的,所以用细小的针扎一下,只会漏出少量的水或者气体,用粗的针扎,水或者空气会一股脑的跑出来,并不会出现爆炸的情况。

河豚在遭受危机的时候,会迅速地吸入大量空气或者水,使身体膨胀恐吓敌人,但是针扎它们却不会像气球一样爆,不过也会受伤或者死亡。

生物组织和气球不一样,气球只有薄薄的一层橡胶,吹起来后气体的压力使得气球壁扩展变得很薄,用针扎一个孔后,气球的完整性遭到破坏,针孔处受力不均向着各个方向裂开,气球就爆炸了。生物组织的结构分为好几层,外边是皮肤,往下有脂肪、肌肉、腹膜等结构,并且生物组织对抗外界的刺激能力较强,受损组织周围的组织也会迅速填补空缺。

用针炸鼓起的河豚,自然会扎一个洞,但一般情况下针都比较细,针孔会被血液迅速堵住,组织会修复针眼,对河豚来说也就是疼了一下而已,一会就没什么感觉了。但如果扎进了充气的部分,气体压力较高,可能会漏点气或者流出一些液体,但也不会使河豚爆掉。如果用李白磨针之前的铁棒,那倒是可能把河豚挤爆(不是扎爆),或者使它体内组织损伤过于严重而死亡。

不会的,它不是类似气球爆炸那样嘭一下炸碎,而是像气球漏气一样瘪掉。我看过一个视频,可以查一下,河豚大战皮皮虾,鼓鼓的河豚被皮皮虾不停的挑逗,最好受伤了迅速瘪了,被拖进了虾洞。

是把河豚当做气球了吗? ,河豚用针扎肯定不会爆的,但是气球用针扎肯定就会爆或者漏气了……

只能说受惊吓后的河豚太可爱了,圆圆的软软的像个球一样!

那么河豚为什么有时候很圆呢?

河豚生活在水里,一般它们如果受到了惊吓,会在14秒内喝大约35口的水,这时体积就会增大,换句话说就是喝撑了 ,当它吸足了水,鳃裂就全部关闭,强劲的膜瓣也从口上方蹦跳而出,起封口的作用,收缩口腔水注入食管,胃也就扩张正常体积的100倍,所以就圆滚滚了!

那为什么针扎它不爆呢?

因为它里面是肌肉组织,不是像气球那样的气体。

如果你的针是那种小针扎在它身上,只会渗出少许的水,而它的体积没有什么明显的变化。但是,当它恢复正常状态下它就会死掉……

如果你用大一点粗一点的针来扎它,那么它会很快渗出很多水,体积变小,然后等待死亡……

请不要欺负可怜的河豚。虽然他们有毒,但是只是因为弱小,虽然他们真的很好吃,但是请不要忘记他们真的很弱小。他们只是变成圆形的而已,他们有毒刺,只是为了防身。他们只是想生存。少量的河豚成了人们餐桌上的美味,牺牲了保卫了河豚家族。所以我们应该对这种可爱的小家伙表示崇敬。

所以,请永远不要无故伤害他们。

气鼓鱼如何保存

气鼓鱼可以收拾干净后放冰箱冷冻保存。

买回来的鱼可以直接放入冷冻室;可以先把内脏拿出来,鱼鳞可以先不处理,也不用清洗,最后放入盐水中,但是盐水的浓度不要太浓,会破坏它原来的口感和颜色光泽。不管用什么方法保存,都要注意鱼类的不要装太满,应该留出一丝丝空间,促进气流的流动。

形态特征

形态与习性。东方鲀的体短,呈长椭圆形,头吻很宽,唇发达,上下颌缝显著,上下颌各有2个板状齿。无第一背鳍与腹鳍。背鳍与臀鳍相对称,且相似、都无鳍棘、鳍条6-19。有尾柄,尾鳍宽而短,呈圆形,截形或浅凹叉状。椎骨18-21个,鳃孔短,侧位。有假鳃,鳔和气囊。

红鳍东方鲀的背面呈黑色,体色与花纹比较稳定,胸斑大,臀鳍白色或浅红色。假晴东方豚体背面呈黑色,但其体色及花纹不够稳定,胸斑大,臀鳍呈黑色或淡黑色。

河鲀生性凶猛,从稚鱼的长牙期开始一直到成鱼均会出现互相残咬现象。遇敌时由于气囊迅速充气而使腹部膨胀成球,浮于水面以逃避敌害,离水后也能膨腹而发出咕咕声,所以民间称之为“气鼓鱼”。

鲃鱼,河豚,气鼓鱼有啥区别?

河豚别名气鼓鱼,河豚与气鼓鱼是同一种鱼。

一、外形特征

1、鲃鱼:鲃鱼体长而侧扁,背部稍隆起,全体几成长菱形,体长在40厘米左右。头小,稍尖,头的背部成弧形。吻钝,稍向前突出。口端位,成马蹄形;唇厚,上、下唇在口角处相联,唇后沟不相联,上颌突出。须2对,前对比后对稍短。下咽齿3行,侧扁,顶端微弯。

2、河豚:河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,体长在25—35厘米。上下颌骨与牙愈合成4个大牙板,背鳍1个,无腹鳍。无鳞或有小刺。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。

二、分布

1、鲃鱼:生活于江河的上游,栖息于乱石间隙和深水石洞处。分布云南元江流域、西江上游及海南。

2、河豚:中国沿海产54种,沿海一带几乎全年均可捕获。在长江、珠江则在春、夏之间出现汛期,为沿海及江河中下游的主要渔业对象之一。

三、生活习性

1、鲃鱼:为急流水中下层鱼类。在江河的上游地带生活。主食植物,腐败的植物碎片和丝状藻类。

2、河豚:每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。河鲀的食性杂,以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。

参考资料来源:百度百科-鲃鱼 (鲤科动物)

参考资料来源:百度百科-河鲀

什么鱼眼睛圆溜溜的,身上长满刺儿,鼓起气来像皮球一样圆

生气鱼即河豚鱼,又名气泡鱼,古名:鯸鲐(hóu tái),别名:也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼,在江浙一带称小玉斑、大玉斑、乌狼等,在广东一带称乘鱼、鸡泡、龟鱼,在广东的潮汕地区称乖鱼,而在河北附近则称腊头。

河豚一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球,天敌很难下嘴。其形象就如“生气”了一般,故称为生气鱼。

“河豚”,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称。河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25—35厘米!上下颌骨与牙愈合成4个大牙板,背鳍1个,无腹鳍。无鳞或有小刺。全体椭圆形,前部钝圆,尾部渐细。

吻短,圆钝;口小,端位,横裂。上下颌各具有2个板状门齿,中缝明显。唇发达,下唇两端向上弯曲在上唇的外侧。眼小,鳃孔小,为一弧形裂缝,位于胸鳍的前方,体表密生小刺。背鳍位置很后,与臀鳍相对。

无腹鳍;尾鳍后端平截。体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色;体背、侧面的斑纹随种类不同而各异。种类很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。它们在水中吹动水和空气,使泥沙飞起,然后捕食躲在沙中的生物。牙齿和颌骨很坚硬,可以咬碎极硬的贝壳。

扩展资料:

河豚的特点:

河豚的身体。河豚生有很细的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的,好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼,只有少数几种生活在淡水中。

河豚一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球,天敌很难下嘴。 许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。

其实,河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。

国内外,都有吃河豚丧命的报道。虽然,品尝河豚要冒着生命危险,但是由于河豚的味道十分鲜美。所以,还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。

毕业考试时,厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此,有些技术不过硬的人,就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。

河豚的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。 河豚鱼分布于世界各地,约有 100多种。河豚鱼口小头圆,背部黑褐色,腹部白色,大的长达1米。

重10千克左右,眼睛平时是蓝绿色,还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头不多,’而且背鳍和腹鳍都很软,但长着两排利牙,能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。

参考资料来源:百度百科-河鲀

参考资料来源:百度百科-生气鱼

在海里可以让肚子涨起气来的是什么鱼

气鼓鱼  学名

四齿鲀科    Tetraodontidae      有毒鱼类

下图为     星点东方鲀  Takifugu niphobles (黑点多纪鲀、星点多纪鲀),俗名 星点河鲀

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