首页 » 爱好 » 饺子皮可以做什么美食(剩下的饺子皮可以做什么美食)

饺子皮可以做什么美食(剩下的饺子皮可以做什么美食)

luoke 2024-05-25 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

本文目录一览:

剩下的饺子皮可以做哪些美食

剩下的饺子皮可以做很多美食,介绍几种做法

一、墨西哥水饺片

原料:水饺皮 10张

调料:蕃茄丁 3大匙、洋葱丁 2大匙、葱末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙

做法:(1) 将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。

(2) 热油锅,等油温在160℃左右时,将切好的水饺皮入锅炸成金黄色,约需3~5分钟,再捞起将油沥干,摆入盘中。

(3) 将调味料拌匀,放入小碗中一起上桌,食用时,用水饺片舀取少许酱料,即可食用。

二、饺子皮葱花饼

做法:1 碗里放入一勺盐,倒入少许水,调成盐水。 准备些香葱,洗净后切成碎末。

2 取张饺子皮,在中间放入少许葱花,用勺在饺子皮周边涂上些盐水,然后取张饺子皮,盖在上面。将四周压紧。现在用牙签在表面戳上一些小孔。

3 在平底锅中加入少许油,油热后,将做好的葱花饼,下锅用小火炸,当饼的两面都炸成金黄色就可以出锅装盘了!

三、水饺豆沙煎饼

原料:水饺皮 20张、豆沙 1杯、柠檬皮末 1大匙、水 1大匙

做法:(1) 将豆沙及柠檬皮末先搅拌均匀,再分成10等份,每一份都揉成小圆球备用。

(2) 取1张水饺皮,将1份豆沙放在中间,水饺皮周围涂上少许水,上面再盖上另一张水饺皮,将豆沙馅稍微压平,皮的周围捏紧,再折出花边,依序做好10份。

(3) 平底锅预热,加入少许色拉油,再将水饺豆沙饼放入,煎熟至两面成金黄色,即可盛入盘中食用。

饺子皮可以做什么美食?

可以做成玫瑰花蒸卷进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:猪肉 300克、饺子皮 适量、葱末 适量、料酒 3克、生抽 5克、蚝油 3克、鸡精 3克、盐 3克、辣椒末 适量。

1、猪肉放入料理机打碎。

2、猪肉放入葱末,料酒,生抽,蚝油,鸡精,盐,辣椒末拌匀。

3、四张饺子皮摆在一起,抹上猪肉馅。

4、饺子皮卷起,如下图所示。

5、卷成玫瑰花形状。

6、上锅蒸熟。

7、取出,完成。

注意事项:

1、蒸的时间不用太长,10分钟即可。

2、猪肉里放入料酒可以去除猪肉的异味,口感更好。

多余的饺子皮可以做什么美食?

饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、玫瑰花蒸卷,以玫瑰花蒸卷为例,做法如下:

准备材料:猪肉300克、饺子皮4张、葱末适量、料酒3克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、辣椒末适量

1、制作肉馅儿,腌制15分钟,如下图所示:

2、四张饺子皮摆在一起,如下图所示:

3、把肉馅儿摆成一条,饺子皮盖起,如下图所示:

4、卷成玫瑰花形状,如下图所示:

5、上锅蒸熟,如下图所示:

6、蒸熟以后装盘上桌即可食用了,如下图所示:

每次包饺子剩下的饺子皮,还能做成什么样的美食?

饺子是我们的传统美食,经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例,但对于自己而言,每次包饺子都会剩下很多的饺子皮,扔掉觉得可惜,放冰箱又容易变干变硬,以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团,冻在冰箱里留着摊饼吃,后来得知了饺子皮还可以做成其他美食,今天我就来分享3个饺子皮的美食做法,操作步骤少,厨房小白也能学会。

一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮

第一步:将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀,变成小片的面皮(如果觉得饺子皮切得麻烦,可以将饺子皮摞起来,每一张都撒上面粉防止粘在一起,在直接横竖切两刀,就可以很快处理好饺子皮)。

第二步:锅中倒油,油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸,这时的饺子皮会因为高温而鼓起来,等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。

第三步:加入适量的食盐、孜然调味,香香脆脆的油炸饺子皮就做好啦(调料可以根据自己的口味自己选择,比如:番茄酱、千岛酱等)。

二、饺子皮做的美食—凉拌饺子皮

第一步:饺子皮的柔韧性很强,我们可以将剩下的饺子皮用手抻成长片备用。

第二步:准备蒜泥和葱花,将海带丝泡发后洗干净,切成小段备用。

第三步:锅中加入适量的水,将抻成长片的饺子皮下锅煮三分钟,熟了以后将饺子皮捞出来过凉水,增加饺子皮的弹性。

第四步:将饺子皮倒入碗中,加入海带丝、蒜泥、葱花,再加入半勺盐、半勺糖、适量的酱油、辣椒油和香油,拌匀即可食用。

 三、饺子皮做的美食—饺子皮汤面

第一步:将剩下的饺子皮切成小片,将切好的饺子皮放在盖帘上,用手指按压向前顶,就可以将饺子皮变成花纹的卷曲状,将所有的饺子皮都按照这样的方法处理,这样煮出来的汤面造型好看,而且比面片形状更入味。

第二步:将大蒜切成末、大葱切成葱花备用,油麦洗净切段,如果想要颜色好看,还可以切一些黄瓜丁、胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁等。

第三步:锅中倒入食用油,将配菜翻炒成5成熟,避免和饺子皮一起煮时,饺子皮熟了但配菜还没熟,加入适量的食用盐、酱油调味。

第四步:锅中加入一碗水,处理好的饺子皮倒入锅中,将鸡蛋打散顺着锅边倒入锅中后立马搅拌,这样做出的蛋花不会结块,煮3分钟后关火就可以食用啦。

四、总结

家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了,用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮,还能做面汤等美食,做法简单,厨房小白都能完成,还能吃到饺子皮不一样的味道,一举多得。

饺子皮能做什么 1种用饺子皮做的美食

1、饺子皮可以做瘦肉馅饼

2、用料:饺子皮,瘦肉,油,盐,酱油,葱,糖。

3、步骤:将清洗干净的瘦肉剁成肉馅。肉馅中加入适量的油,盐,酱油,砂糖搅拌均匀。最后加入切碎的葱花,搅拌均匀,肉馅就做好了。

4、拿一个饺子皮,中间放上肉馅。再拿一张饺子皮盖在上面,然后把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下。

5、电饼铛预热后,刷油,放入包好的瘦肉馅饼,低温慢煎。由于肉馅是生的,温度一定要低一些,多煎一会,多翻几次面,慢慢煎。煎到两面金黄,香喷喷的瘦肉馅饼即可出锅了

家里有很多没用完的饺子皮,那么饺子皮可以做哪些美食?

饺子皮版葱油饼

原材料:饺子皮25片,葱100g,香辣适量作法:1。将葱切成小块,在案板上涂一点油。最先,将饺子皮放到案板上,拿手涂一点香辣。2.刷一点油(不必过多),撒一点葱。3.再盖紧饺子皮,撒一点香辣,刷漆,撒一点葱,那样刷出第六层就不需要刷了。4.拿手捏饺子皮的边沿,避免油和葱露出。随后用擀面棍从里面向外轻按,再把饺子皮擀大,不沾锅,加一点油,放到饼坯上。5.烙到两边金黄色,就可以起锅了,松脆,脆香浓厚。

饺子皮披萨

原材料:饺子皮10-15块,小辣椒1块,黄辣椒1块,圆葱半个,腊肠1块,乳酪30g,番茄沙司15g,黑胡椒粉2g,盐2g作法:1。先做好充分的准备,把彩朝天椒切成丝,圆葱剁碎,腊肠切成片。2.在炒菜锅里刷一层油,把饺子皮一个接一个地装进去。3.随后刷一层番茄沙司,放上切完的小辣椒,撒上圆葱,随后放上切完的腊肠。4.最终撒上马苏里拉乳酪碎,从边沿倒一点水,盖紧外盖,用文火炖10分钟上下。5.开启外盖炒糖色,起锅前撒一些黑辣椒碎和盐调料。非常快手视频的饺子皮比萨就解决了。

饺子皮烧卖

原材料:饺子馅100g,红萝卜40g,菌类28g,檽米600g,盐1勺,生抽1勺:1。红萝卜削皮切成小块,菌类去根,清洗切成小块。2.锅中放一点油,生姜沫进行爆香,肉沫炒。3.肉沫翻炒掉色后,添加蘑菇丁翻炒,添加少量生抽、油、糖、盐。4.最终添加胡萝卜丁,翻炒匀称,熄火,最终添加胡萝卜丁,翻炒匀称,熄火。5.把包馅包在饺子皮里,用手掌捏上边的密封,收上小褶皱,略微外露包馅。6.放进电蒸箱或炒锅中,蒸10分钟后就可以起锅。因为它的样子没有闭口粉刺,有一种曝露在馅里的霸气侧漏,更像一朵小花。

饺子皮炸春卷

原材料:鸡翅1个,红萝卜大半个,丝瓜大半个,香肠大半个,饺子皮7个,姜片3个,米酒适量,香油适量,盐适量,苋菜2个作法:1。鸡翅清洗去皮,放进水里烧开。添加适量的米酒和盐,清煮八分钟。2.将所有的调料切成条形。3.用热锅冷油炒胡萝卜一会儿,添加香肠、丝瓜和鸡翅,随后添加适量的油,翻炒至原材料断生。4.用饺子皮擀大擀薄,放入炒好的馅。封口抹几滴水,那样就更强了。5.先后卷好,锅子加适量食用油,温度七八成热时添加肉粽。用筷子轻轻地推,炸到双面全是橙黄色的。6.苋菜烫一下水,随后帮根裤带。外边的饺子皮太脆,里边的馅嫩嫩的很鲜。一口下来,很令人满意。

相关文章

  • 暂无相关推荐