本文目录一览:
- 1、怎么科学喝白茶呢?
- 2、喝白茶的好处
- 3、喝白茶的好处和坏处
- 4、女人喝白茶的好处白茶叶怎么象绿茶叶呢?
- 5、喝茶有啥好处和坏处
怎么科学喝白茶呢?
喝白茶的好处:
1、兴奋中枢神经,增加运动能力。
2、刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
3、保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
4、饮酒前喝茶,预防宿醉。
5、消除疲劳,促进新陈代谢。
6、保护视力,维持视网膜正常。
7、降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
8、减缓衰老,延年益寿。
9、固齿强骨,预防蛀牙。
喝白茶的坏处:
一、不要喝浓茶。浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速。还是少放点茶叶为好。
二、不要喝得太烫。太烫,会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁。
三、不要喝隔夜茶。隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质,喝了以后,就会伤害身体。
四、饥饿时不要喝茶。饥饿时喝茶,会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩,引起胃痛。
五、睡前不要喝茶。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠。
六、不要与药物一起服用。一起服用,会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用,使药物难以溶解,降低药效。
喝白茶的好处
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶的科学饮用方法及注意事项:
饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
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扩展资料:
品质好的白茶适宜存放,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性,比如以下几种:
1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名,其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质,这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶,叶片内质不够丰厚,滋味也较苦涩,其品质在长时间的储存过程中,很难有质的飞跃。
2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋(在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法)是对白茶品质影响最明显的工艺之一,它对制茶人的要求很高,需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋,湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均,故而对白茶的品质造成不好的影响,这样的白茶不能久存。
3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵,才能归入老白茶的行列。因此,储存环境尤为重要。如果储存不当,使受潮霉变,这些发霉的白茶,也不可能越老越好。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—白茶"百度百科—白茶
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2019/1030/c14739-31427298.html"target="_blank"title="人民网—白茶真的越老越好吗"人民网—白茶真的越老越好吗
喝白茶的好处和坏处
喝白茶的好处:
防中暑
白茶中含有多种氨基酸,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。
保护牙齿
白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于蛀牙的形成是有抑制作用的,并且能坚固牙齿让牙齿变得健康;而且白茶具有比较强的杀菌效果,多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
促进血糖平衡
白茶中的茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂,能够起到提高免疫力和保护心血管的作用,而且白茶中还含有人体所必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢。有效的控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。
增强免疫力
白茶中不仅氨基酸含量高,其中茶氨酸的含量更高,是有利于人体血液免疫细胞干扰素的分泌,从而能提高人体机能的免疫力。
明目
白茶中是含有丰富的维生素a原的,被人体吸收之后,能够快速的转化为维生素a,而维生素a是能合成视紫红质,使得眼睛在暗光下看东西看得更清楚,可以预防干眼病和夜盲症。青少年儿童可以多喝上一些白茶,对于保护眼睛是有帮助的。
减少辐射
白茶中是具有防辐射物质的,对于人体的造血机能有比较显著的保护作用,能够减少电视辐射的危害。经常看电视的话,不妨经常喝上一些白茶减少电视辐射。
保护肝脏
白茶中含有的丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,是可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害的;而且二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保护肝脏的作用。大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,对于保肝护肝,解酒醒酒有比较好的效果。
治疗麻疹
白茶有防癌抗癌、防暑解毒等功效,陈年的白茶是可以用作患麻疹的幼儿的退烧药的,其退烧效果是比抗生素还要好的。
减肥瘦身
白茶茶叶中的咖啡因和茶碱,是能有效的减少脂肪的堆积的,因此喝白茶是能帮助减肥瘦身。
美容养颜
白茶是具有高效的抗氧化作用的,可以增强皮肤的抵抗力,防止皮肤因外界环境而引发不适或提前出现老化现象,让肌肤保持持久的光滑;而且白茶中的茶多酚成分是水溶性物质,用它来洗脸的话,能够起到清除面部油腻,收敛毛孔,起到消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少阳光中紫外线对皮肤的损伤等功效。喝白茶有什么坏处2即使白茶可以给身体带来那么多的好处,但是还是要注意正确的饮用,不能过量喝白茶,不然还是会给身体带来坏处的。喝白茶过量的话,会影响睡眠,甚至可能会伤到精血,出现面黄肌瘦、消食等状况。
喝白茶的坏处:
喝白茶过量的话,会影响睡眠,甚至可能会伤到精血,出现面黄肌瘦、消食等状况
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拓展资料:
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
参考资料:
/baike.baidu.com/item/白茶/522348?fr=aladdin"target="_blank"title="白茶百度百科"白茶百度百科
女人喝白茶的好处白茶叶怎么象绿茶叶呢?
白茶和绿茶还是有区别的:
白茶属微发酵茶,制作工艺为萎凋、干燥,而绿茶属不发酵茶,制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥;
白茶的特点为越陈越香,而绿茶鲜嫩,不耐放,保质期较短(18个月);白茶的口感鲜醇,枣香馥郁,而绿茶则为清香甘醇且回甘生津。
女性是否合适喝白茶,还是需要根据个人体质。没有一定之规。
白茶的制作工艺相比绿茶来说,更加天然。因为既不杀青,也不揉捻,加工重点在于萎凋。
很多人以为白茶工艺也忒简单了吧,日晒烘干即可。其实这是一种误读,天底下哪里有唾手可得的便宜可捞呢?
白茶工艺看似简单,实则处处需要留心。尤其是萎凋环节,对于茶叶失水程度把握,对于制茶师傅的经验积累和操控水平非常重要。没有丰富的眼上和手上工夫,完全有可能分分钟就把茶叶给做坏了。
绿茶则是不萎凋,也不发酵,工艺关键在于杀青与揉捻。杀青为了钝化鲜叶活性,避免过度氧化,促进绿茶特有内质、香气形成,而揉捻则是外塑筋骨,促进其滋味形成。
正是有了工艺上的极大区别,使得白茶与绿茶在口感滋味上呈现出了不同的风味特色。
白茶里的芽茶类,比如白毫银针,取肥壮芽头精制而成,绿装素衣,汤色清亮,毫香扑鼻,叶底嫩匀,高贵素雅;而叶茶类,比如:白牡丹,取一芽二叶,在水中绽放如牡丹盛开,具有形美、味甘、水香等特色。
绿茶则无论是针状、片状,还是条索状、螺状,一般色翠,清汤绿水,香气以清香、嫩栗香或花果香为主,外形观感上具有较高的艺术鉴赏性。
值得一提的是,白茶茶性由寒转凉,故在退热降火方面具有比较优势。而绿茶则由于茶叶中内含茶多酚等元素更加丰富,在抗衰老、减肥、消炎等方面受人青睐。
另外,白茶与绿茶还有一个很重要的区别,茶友们必须要知道哦。
绿茶以新为贵,并不适合于久藏。藏久必然色暗味淡,丧失了绿茶的鲜爽。
但白茶因制法上更加天然,不揉不炒,茶叶仍然保留了极大的活性,在久藏中会发生品质转化,加上后来白茶学习借鉴了普洱茶的制法,压制成饼,极大延长了白茶的存放时间。所以,从长期价值来看,白茶相比绿茶更胜一筹。
喝茶有啥好处和坏处
喝茶有啥好处和坏处
喝茶有啥好处和坏处,很多人都知道喝茶对健康是很有益的,茶叶有很多种类型,其中最为常见的当属红茶和绿茶,但茶不是每个人都适宜的,平时也不能喝太多,下面就来具体了解一下喝茶有啥好处和坏处。
喝茶有啥好处和坏处1
一、适度喝茶的好处
1.解乏提神。茶叶中大多含有咖啡碱这种提神物质,摄入适量的咖啡碱可以刺激人体的神经中枢,从而起到消除疲劳,解乏提神作用。
2.清肝明目。茶叶里含有茶多酚,这种物质可以与人体内一些有毒物质结合,通过咖啡碱的利尿作用排出体外,以防止人体内堆积毒素过多,减轻肝脏的负担。此外,茶叶中还有着许多维生素,能够增强视网膜的感光性,一定程度上预防夜盲症的发生。
3.清新口气。有口气口臭是生活中很尴尬的一件事,很多时候通过刷牙漱口是解决不了问题的,这个时候你可以选择饮用茶水来缓解症状,因为茶叶中的儿茶素可以灭杀口腔细菌,从而一定程度上清新口气。
二、饮茶的坏处
1.引起失眠与肾脏负担过重。一天中或者睡前大量饮用茶水,容易摄入过多的咖啡碱,使人过度兴奋,引发失眠。而且对于心血管功能不好以及肾脏功能不全的人来说,还容易增加身体负担,引发心跳过快等症状。
2.阻碍溃疡愈合。如果患有肠胃溃烂疾病的人,最好不要饮用茶,因为喝茶会刺激肠胃分泌消化液,是不利于溃疡愈合的。
3.容易导致缺铁性贫血。长期喝茶会影响人对铁元素的吸收,而铁元素影响人体造血功能的发挥,人体缺铁严重容易导致缺铁性贫血。
喝茶有啥好处和坏处2
茶的养生功效。
一则,茶能解毒
茶本是一味中药。《本草衍义》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,此处的“荼”即是现在的“茶”。
《食鉴本草》称:茶之气清,能解山岚瘴病之气、江洋露雾之毒,及五辛炙之热。
前代医家亦认为,茶兼解酒食之毒,解炙爆油腻之毒。
生活中我们都知道,若饮食中毒,或过食辛热动火之物,导致咽喉不适,或长痘痘,或口舌溃疡,其症不重者,往往都会喝一两杯绿茶,即取绿茶的清热解毒之功。
二则,茶能清利头目
绿茶多用茶树的嫩芽。嫩芽禀春初生发之气,有整肃上膈之功,最有益于清利头目。
唐代顾况作《茶赋》称:“滋饭蔬之精素,攻肉食之擅腻,发当暑之清吟,涤通宵之昏寐。”
《本草备要》称:茶之所以能泻热、清神、消食,皆在于其味苦甘微寒。而其能下气消食,去痰热,除烦渴,清头目。
凡虚火上浮导致的'头目不爽,或头晕,或头重,或眼睛模糊,或有眼屎,或眼红眼涩,都可先服几杯绿茶。
我临床治疗头晕目眩诸症,往往于辨证方中择加一味绿茶,即取其清利头目之功。
三则,茶是上佳的饮品,能与醍醐抗衡
《本草乘雅半偈》对茶的养生作用有着精辟的点评,曰:“茗晰而寒,与热脑肥擅反,故尝食令人瘦,去人脂,倍人力,悦人志,益人意思,开人聋,畅人四肢,舒人百节,消人烦闷,使人能诵无忘,不寐而惺寂也。聊四五啜,真堪与醍醐抗衡矣。”
这段话非常精彩,点明了茶的养生功效,令人读后欲饮一两杯茶的冲动。
于盛夏之时,约三两好友,坐而饮茶。一杯解暑,两杯清心,三杯去躁。茶中散出淡淡的清香,让人心神宁静,沉醉其中,细细品味,恍如清风徐至,躁热浮扰的心自然归于恬淡。
四则,茶的医理分析
中药之所以能治病,因为有四气和五味。每种中药的气味浓薄不同,轻重不等,寒热有异,其功效亦各具特色。
比如,气为阳,气浓为纯阳,气薄为阳中之阴。气薄则发泄,气浓则发热。味为阴,味浓为纯阴,味薄为阴中之阳。味薄则通,味浓则泄。
以茶论之,其气清,为阳中之阴;其味薄,属阴中之阳。所以茶的功效既能发泄,亦能通。
五则,茶不可滥饮
茶虽好,但不可滥饮。明代大医李时珍在《本草纲目》中以亲身经历指出:年少时贪饮新茶,导致“中年胃气稍损,饮之即觉为害,不痞闷呕恶,即腹冷洞泄”,李时珍由此提醒世人:“若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒
元气暗损,土不制水,精血潜虚;成痰饮,成痞胀,成痿痹,成黄瘦,成呕逆,成洞泻,成腹痛,成疝,种种内伤,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而妇妪受害更多,习俗移人,自不觉尔。况真茶既少,杂茶更多,其为患也,又可胜言哉。人有嗜茶成癖者,时时咀啜不止,久而伤营伤精,血不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,尤可叹惋。”
李时珍少时所贪饮的茶,当是绿茶。绿茶性偏寒凉,其阴性甚重,久饮则消耗阳气。若素体阳虚者,过饮最为伤人。
明代大医李士材在《雷公炮制药性解》一书中,对茶的解读与李时珍类似。他说:“清利之品,故五脏咸入。然过食伤脾,令人面黄消瘦,其醒睡者,亦以伐脾故耳。”
茶性寒凉,贪服则伤阳,其害甚大。《续名医类案》载有一案:“秦王好服三生茶,及冷物成积而病寒,脉非浮非沉,上下内外按举极有力,坚而不柔,触指突出肤皮,往来不可以至数名,纵横不可以巨细壮,此阴症鼓击脉也。一身流行之火,萃于胸中,寒气逼之,故博大有力。”是症后幸赖王海藏“与真武、四逆、理中等汤丸佐以白芍、茴香,使不僭上,每日服百丸,夜八十丸,至液汗出而愈。”
由此分析,秦王当属阳虚之人,又贪于饮茶,导致阳气内滞,故处以温阳散寒药方,阳能化阴,阴霾得化,则阳气来复,阳加于阴,汗出而解。
及至清代,凌奂《本草害利》亦认为,茶有不利的一面,“能寒胃消脂。酒后饮茶,引入膀胱肾经,能令人腰脚膀胱冷痛,患瘕疝、水肿、拘挛……发黄、消瘦,使人不睡,多成饮症。”
六则,茶的饮用宜忌
茶有偏性,其味甘性寒,有伤阳之弊端。若阳虚体质者饮之,愈饮愈寒;若阳旺体质者饮之,则愈饮越觉清爽。
简单来说,茶能入肺,清痰利水;入心,清热解毒;入脾,能涤垢腻,能解之毒。再者,凡一切食积不化、头目不清属湿滞痰涎不消,二便不利、消渴不止,及一切便血、吐血、蛆血、血痢、火伤目疾等症,皆属热症,服之皆能有效。
茶性偏寒,建议热服比较合适,若冷服则易聚痰为患。
另外,饮茶宜饭后,既可化食,又能静心。若空腹饮茶,寒气直入肾削火,复于脾胃生寒,无益于健康。
以上从正反两个方面论茶,希望能让读者朋友们可以更清楚地认识到,茶是饮品,茶亦有偏性。作为中医人,我们既要全面地了解茶的功效,又要依据茶的性味功效来辨证饮用。总之,茶不可滥饮,需要懂些中医知识,需要有正确的茶疗养生观。
喝茶有啥好处和坏处3
喝茶的功效
不同茶叶具有不同的功效,适应不同的季节,适应不同的人群,你都知道吗?生活中如何找到最适合自己的那杯?
乌龙茶的功效与作用
乌龙茶是所有茶叶中最能提高能量代谢的品种。这主要得益于乌龙茶是半发酵茶,成品的乌龙茶茶叶中的较多多酚类物质转化茶色素,它们具有比较强的抗氧化、解油腻、降血压的功效。日本曾经对各种茶进行代谢功能的测试,结果显示绿茶每小时能够提高4卡的代谢,而乌龙茶每小时代谢是绿茶的9倍。
绿茶的功效与作用
绿茶具有明显的抗氧化消炎作用。绿茶来源于细嫩茶芽,是完全未发酵茶,极大程度保留鲜叶中的鲜灵鲜爽和天然物质,比如维生素、氨基酸、儿茶素、茶多酚等营养成分也基本上保留。因此,绿茶的抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎等功效要明显高于其他茶类。
普洱熟茶的功效与作用
汤色红浓透亮,口感柔和,对肠胃的刺激性较小,在发酵过程内含物质或分解货聚合,且伴随多种有益菌参与,形成多种对人体功能性成分,有着明显的消食解腻,促进新陈代谢,加速脂肪分解的功效。
普洱生茶的功效与作用
普洱生茶可以说是加强版抗氧化剂。其以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成,较大程度地保留着茶叶中大量天然的功效物质,口感浓厚强劲,层次鲜明,堪称加强版的绿茶,提神醒脑、抗氧化的效果显著。
黄茶的功效与作用
黄茶属于温和型抗氧化消炎茶。黄茶制作工艺类似绿茶,功效也差不多,但与绿茶相比,黄茶多了一道闷黄的制作工艺,有轻度发酵,促进多酚类物质氧化,比绿茶口感更醇和,寒性更小。
红茶的功效与作用
红茶素有生热暖腹促消化之美称,相信很多人听过“红茶暖胃”这个网络热词。这主要得益于红茶是属于全发酵茶,茶叶中形成大量茶黄素、茶红素等成分以及少量多酚物质,决定了红茶的色泽、滋味、香气以外。其中,茶黄素的调节血脂和降胆固醇极佳,而茶红素是一种较强的抗氧化剂,加上多酚物质,对胃的伤害性较小,更具有促进消化、舒张血管的作用。
黑茶的功效与作用
黑茶功效明显且多。黑茶属于后发酵茶,发酵程度较高高,富含丰富维生素和矿物质等,在微生物参与反应下,加速多酚类物质大量转化成茶色素,以及其他对人体有益特殊物质,尤其是对对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。
白茶的功效与作用
白茶素有药茶之说,尤其是老白茶,常说“一年茶、三年药、七年宝“。白茶茶叶中氨基酸含量非常高,存在大量酶活性,口感鲜醇,具有清热解毒,预防感冒的作用。老白茶,随着陈化年份的延长,内涵物质转化,抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显,所以中医里会用老白茶入药。
喝茶的禁忌
既然不同茶叶具有不同的功效,适应不同的季节,适应不同的人群,喝茶有好处,喝茶也有坏处,这就需要我们懂得科学喝茶。下面是笔者总结的几点,希望可以帮助大家更好地喝茶。
第一条,适当喝茶,不过量喝茶,不喝浓茶、隔夜茶、烫茶。
第二条,女性、儿童、老人等肠胃敏感可以适当喝一些普洱熟普。
第三条,市面大多数黑茶功效常被夸大,要真正喝到质量好的黑茶机会渺茫,建议不喝黑茶。
第四条,女性注意经期、初孕期、孕后期、哺乳期、更年期这个5个时间段,尽量少喝茶。
第五条,身体体质较差或患有肠胃、脾、心脏……等一些疾病者尽量少喝寒性的茶,尤其是有吃药的时候,一定要避开。
以上就是关于喝茶的功效作用及禁忌的介绍,相信大家看完或多或少懂得该去选择什么茶,也能够明白生活中如何才算会喝茶。