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板栗热量是多少?
每100克熟栗子,含有180千卡热量
板栗虽然属于坚果类食品,但淀粉含量较高,干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。而每100克熟栗子,含有180千卡热量,相当于50克米饭所含的热量。对于个头大一些的栗子,6个栗子与一碗米饭的热量确实差不多。专家认为,这则微博说法有一定道理,而且糖炒过的板栗糖分含量更高,确实不宜多吃,否则容易导致身体发胖。
扩展资料:
栗子可是高热量食物,吃6个栗子就等于吃了一碗米饭,专家建议,每天吃栗子别超过6个。只把栗子当做解馋小零食,别在逛街、看电视、聊天等注意力不集中的时候大量食用。或者可以把栗子直接坐在正餐里,板栗烧鸭就是很美味的一道菜呀!注意:每天吃不要超过6个栗子。
参考资料来源:人民网-6个栗子1碗饭!那些热量超高的常见食物
三个板栗相当于一碗米饭吗?
不是。
根据《中国食物成分表(2002)》数据显示,板栗分为三类,新鲜板栗、干板栗、熟板栗。成分表显示100g新鲜板栗的热量是185 kcal,干板栗的热量是345 kcal,熟栗子的热量是214kcal,而100g的米饭热量是347kcal。
科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示,一个栗子大约5-8g,按最大值8克计算,6个栗子就是48克,那么六个栗子的热量约是107kcal。以2两一碗米饭来计算,通常米和水的比例为1:1,即米饭虽有2两,但是米只有1两,大约50克。
根据食物成分表的数据显示,100g米的热量是347kcal,那么50g米就是173kcal左右,也就说,一碗2两左右米饭的热量约为173kcal。
“以上结果可见,6个栗子的热量比1小碗米饭的热量低。“另外,从推导过程来看,其实碗究竟有多大没有说清楚,栗子有多大、什么样的做法等都没有说清楚,很难准确比较,所以,这个说法还是不太准确的。”
吃一个板栗等于两碗饭吗 板栗热量很高吗
1、吃一个板栗不等于两碗饭。
2、根据中国食物成分表2002的数据,100g熟栗子的热量是214kcal,一个栗子5~8g,大一点的10克。
3、 按一个栗子8克计算,6个栗子就是48克,简便计算,按6个栗子(大一点的)50克计算,那么六个栗子的热量就是107kcal。
4、一小碗米饭,大约2两,其实是水和米的重量,从平时做饭的经验来看,米和水的比例大约是1:1,也就是说这一小碗的饭,虽然有2两,但是米只有1两,大约50克。
5、根据食物成分表的数据显示,100g米的热量是347kcal,那么50g米就是173kcal左右,也就是这一小碗饭的热量。
6、可见,6个栗子的热量比一小碗米饭的热量还是略低。不过,考虑到目前街头卖的栗子大多用油一起烤的,有的甚至还有刷点糖浆的,所以,6个栗子的热量也比一小碗米饭低不了多少。
7、需要补充的是,栗子的碳水化合物含量的确很高,高达46%,想要控制体重的人还是不要多吃,或者吃栗子的同时少吃点其他主食吧。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,千万不要吃得太多,也不要饭后大量吃。