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荞麦面可以怎么吃？
荞麦面可以做成荞麦馒头进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、荞麦面粉 150g、水 适量、白糖 适量、酵母 适量、盐 少许。
一、白糖，酵母和温水放碗里搅拌均匀。
二、面粉、荞麦面粉还有盐放一起。
三、倒入酵母水，揉成面团。
四、面团放旁边发醒3小时。
五、3小时后用手搓成棍状。
六、用刀切成小块，醒发20分钟。
七、把馒头坯放入锅中蒸20分钟。
八、时间到后取出，这样荞麦馒头就完成了。
荞麦面如何吃
1. 将葱段切成葱花，油白菜掰开洗净备用，起锅烧油，倒入葱花爆香，倒入油白菜继续翻炒。
2. 加入5 g食盐，25g酱油，翻炒均匀后，出锅装盘备用，在锅中倒入适量饮用水。
3. 大火煮沸后，将荞麦面放入锅中，煮至荞麦面发软时，倒入炒好的油白菜，即完成荞麦面的制作。
荞麦面的八种吃法
荞麦面的八种吃法：翠拌荞麦面、炒什锦荞麦面、鸡脯香菇麦面、羊肉荞麦面、麻酱荞麦面、三鲜荞麦面、香菜牛肉荞麦面、香辣酱肉荞麦面等。
荞麦面适口性好，做法多样，可以做炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。荞麦面是用荞麦面粉、水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。荞麦面营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠土地上，比如山西朔州山区、陕北等自古就有食用荞麦的习惯。如果荞麦面色泽不佳，则可用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。
荞麦面的做法
葱花+2勺辣椒面+1勺熟芝麻，泼上2汤勺热油+1勺生抽+2勺醋+1勺鸡精+面汤，倒入煮好的荞麦面，撒上葱花煮好面过凉水备用，葱段炒香+鸡胸肉炒熟（提前用料酒，老抽腌制）+荞麦面++1勺盐+1勺蚝油+1勺鸡精+1勺辣椒油。
藤椒油+1勺醋+1勺老抽+1勺花椒粉+1勺白糖+1勺鸡精+1勺盐+煮好的荞麦面拌匀，放熟绿豆芽、黄瓜丝+1勺熟芝麻+葱花肥牛、青菜、荞麦面煮熟过凉水备用，碗中放2勺醋+1勺麻油+1勺鸡精+1勺糖+1勺辣椒油+1勺盐，倒入荞麦面，注入面汤，葱姜洋葱炒香+肉末炒变色+香菇丁+胡萝卜丁+京酱+甜面酱+黄豆酱炒熟，加水焖煮5分钟小葱鸡蛋炒熟+西红柿+1勺盐+1勺鸡精+1勺蚝油+1勺味精炒熟，倒入荞麦面碗中，淋上1勺蒜泥。
荞麦面怎么吃
导语：每一种的面食，都是有着它自己的制作方法，因此对不同的面食讲，在口感上都是不同的，在营养价值上也是有着不同的作用，那荞麦面怎么吃才好呢，这样的面让我们很多人都喜爱吃，它的制作方法也是比较多，因此做好吃呢，这也是看我们自己的选择。
荞麦面怎么吃
荞麦面怎么吃才好，夏季凉拌是不错的选择，那在吃的时候，荞麦面也是有着一些其他的'制作方法，在营养的保留上，也都是很不错的，下面就详细的介绍下，它的制作方法。
一碗荞麦面的做法：
材料： 荞麦面250克，花椒粉适量，醋适量，花生粒适量，生抽适量，自制辣椒酱适量，葱花适量
做法：
1.水烧开放入荞麦面煮熟后，捞出放入凉开水中浸一下后，捞出沥水待用
2.蒜切成蒜末，葱切成葱花，香菜切碎待用。
3.取一个干净的碗，放入沥干的荞麦面，倒入蒜末，花椒粉，盐。蔬菜精。起油锅，倒入适量的有，带有8分热后浇在荞麦面上。
4.荞麦面拌匀后，倒是醋，生抽，自制辣椒酱拌匀。拌匀后撒上葱花，湘菜和花生碎，滴两滴香油即可!
酸辣荞麦面的做法：
材料 ：荞麦面100g，红辣椒2小根，黄瓜丝少许
做法：
1.红辣椒洗净后斜切成片
2.锅中加清水，此时荞麦面一起放入
3.开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可
4.捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可
荞麦面怎么吃，通过以上的介绍，就是我们很好的选择，不仅在制作方法上简单，对人体的消化也是有着很大的帮助，尤其是在夏季的时候，选择这样的吃，利于身体健康，同时对减肥的女性也是一种不错的美食，它含有的热量低，产生的脂肪量少，是减肥不错的选择。