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冬至是什么意思
这个问题有点大啊！大要有大的答法。要说清楚什么是“冬至”，那得多角度去解释。于是，拟从以下三个方面进行解说——
一、从语法角度来说
“冬至”作为一个结构固定、语义明确的名词来说，它是指“二十四节气之一”“每年12月22日或21日”，这是《辞海》的解释，当然是最权威的。
我想从词的构成角度来分析一下。“冬至”这个词，其结构应该是偏正结构，“冬”是定语，是用来修饰限制“至”的，“至”的意思“极、极点”。作为合成词，“冬至”合到一起就是指“冬天的极点”，也就是冬天到头了。
如果把“冬至”解释为“冬天来了”，那就错了，这是把“冬至”当成了主谓结构的合成词了。
在此，我想强调一下：“冬至”的构词方式是偏正结构，千万不要当成主谓结构去理解。
顺带说一下，“夏至”是一样的偏正结构。
二、从节气的角度来说
作为24节气之一，“冬至”这一天，太阳直射南回归线，这就意味着太阳向南移动就此结束了，从此开始向北移动了。因此，这一天是北半球中白天最短、黑夜最长的一天，之后，随着太阳向北移动，白天就一天天逐渐变长了。
这个道理，我们的古人早就发现。冬至萌芽于殷商时期，是最早被确定的节气之一。我国古代的《通纬·孝经援神契》中就说：“阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”冬至日之后，白天渐长，所以俗语说“吃了冬至面，一天长一线”。
到了“冬至”也意味着最冷的时候到了，自古以来有从冬至起数九个九天即八十一天的风俗。当然，冬至过后也是天气转暖的过渡期，熬过这个数九寒天，就迎来了温暖的春天。
古人很看重“冬至”节气，有“冬至大如年”的说法。在我国北方，每年冬至这天，饺子是必不可少的，所谓“冬至到，家家户户吃水饺”。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
古人通过长期观察，还总结出很管用的冬至谚语，比如：冬至晴，正月雨：冬至雨，正月晴；冬至不冷，夏至不热；冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。
三、从文学角度来说
在文学的天地里，“冬天”是萧瑟的，“数九寒天下大雪”，带给人的是压抑、痛苦。而充满生机的春天才是令人向往的。
不过，我们都知道雪莱的著名诗句：“冬天来了，春天还远吗？”的确，只要坚持一下，把冬天熬了过去，就会尽情拥抱春天。
而“冬至”的到来，更是预示着光明就在前面，春天就在眼前。因此，“冬至”的文学寓意应该是“火光”，是“希望”，是“美好的未来”。
这个回答中，第一、二点是关于节气的解说。第三点关于“文学”的见解是扩展解释，纯属个人的理解，如果您有新的看法，欢迎下方发表，便于交流！
冬至的意思是
冬至的意思：在这一天北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
冬至节气简介：
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21至23日交节。冬至标示着北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是冬至日的温度并不是最低。
冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短；过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白昼开始逐渐变长；因此，古人认为，冬至为一年中阳气最弱的一天，此后则阳气渐渐回升。时至冬至，民间便开始“数九”计算寒天了，民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。
冬至吃饺子的原因：
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎。
用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。
冬至是什么意思含义
冬至表示的是寒冷的冬天来临。冬至过后，我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段。每年公历12月21日至23日。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。
“冬至大如年”。这一天也是要过节的一天，外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。在北方这一天要一家人一起吃水饺，在南方是要一家人一起吃汤圆。我还记得以前高中的时候，每年冬至学校食堂都会提供免费的汤圆，即使不能回家也很有过节的氛围。
冬至的意思
冬至的意思是：又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至时，太阳黄经为270。冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北吃了冬至面，一天长一线。吃了冬至面，一天长一线。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故日“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有”冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”
人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺...其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。