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乙酸沸点(乙酸沸点为什么高于丙醇)

百闻百科 2023-01-15 0

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乙酸的沸点是多少?

乙酸的沸点117.9摄氏度 

乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

乙酸沸点是多少?熔点哪?俗称什么?

熔点16

.

6℃,沸点117

.

9℃

醋酸

乙酸的固体俗称冰醋酸,因为熔点只有16,所以在北方的冬天乙酸会变成固态。

醋酸沸点多少摄氏度

乙酸是无色液体 ,有强烈刺激性气味。熔点16.6℃,沸点117.9℃,相对密度1.0492(20/4℃)密度比水大,折光率1.3716。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。当水加到乙酸中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化

乙酸的沸点是多少呢?

乙酸沸点为:117.9C。乙酸又叫醋酸,化学式为CH3COOH,是一种具有强烈刺激性气味的无色液体。当温度低于它的熔点时,就凝结成冰状晶体,所以又叫冰醋酸,乙酸易溶于水和乙醇。

乙酸具有明显的酸性,在水溶液里能电离出氢离子,它是一种弱酸。其酸性比碳酸强。乙酸具有酸的通性。它能使蓝色石蕊试纸变红,能跟金属反应,也能跟碱、碳酸钠和碳酸氢钠。

乙酸的用途:

1、主要用于制备醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯类、金属醋酸盐、氯乙酸、醋酸纤维素等,也用作溶剂。

2、用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸,也是制药、染料、农药及有机合成的重要原料。

3、用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。

4、用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等。

5、常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂,也用于有机合成。

6、作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3g/kg。

7、乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。

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