本文目录一览：
- 1、冬蜜的功效与作用
- 2、冬蜜的作用与功效禁忌
- 3、冬蜜的作用和功效？
- 4、怎么辨别冬蜜
冬蜜的功效与作用
核心功效
润肺止咳 、 清热解毒、保护肝脏
冬蜜的简介
冬蜜，原来主要指在冬季收获的中蜂蜜，可以分为广义上的冬蜜和狭义上的冬蜜。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
功效作用
1、润肺止咳，冬蜜是一种能滋阴润燥，润肺止咳的保健食材，平时人们食用它以后能消除肺部炎症，也能缓解肺热肺燥，能防止肺部感染发生，另外，人们出现咳嗽痰，多气喘等不良症状时，多吃一些冬蜜还能让症状明显减轻。
2、清热解毒，冬蜜是一种性质微寒的养生食材，人们食用它以后能清热解毒，它对人类的上呼吸道感染和咽喉肿痛以及扁桃体炎等多种高发疾病，都有明显预防作用。冬蜜还能加快人体内多种毒素代谢，人们食用它以后有取得特别好的排毒作用。
3、保护肝脏，冬蜜对人类的肝脏也有明显的保护作用，它能在人类肝脏表面形成保护膜，可以减少药物对肝脏的伤害，另外它还能修复受损的肝细胞，提高肝脏解毒功能，经常食用可以防止肝脏病变，也能降低脂肪肝和酒精肝的发病率。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
高血糖患者、糖尿病患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法：
蜂蜜柚子茶：把柚子的果肉取出来，切成碎末，再与冬蜜放在一起，调匀，然后入锅慢慢熬制，熬到柚子果肉变成透明的酱状，取出关火，想吃时，直接取出适量放在杯子中，加温开水冲调即可。
冬蜜茶：取适量茶叶放于杯中，然后注入适量开水冲泡10分钟左右，然后放入2茶匙冬蜜，搅拌一下即可饮用。
冬蜜的作用与功效禁忌
冬蜜的作用与功效禁忌
冬蜜的作用与功效禁忌， 冬蜜就是蜜蜂从冬季里开花的植物中采集花粉酿造而成的，营养价值高，在我们的生活中其实很多人都喜欢食用的，以下了解冬蜜的作用与功效禁忌。
冬蜜的作用与功效禁忌1
冬蜜蜜水有润肺止咳、治肺虚咳喘、润肠通便、防治便秘等功效。冬蜜糖可直接用于皮肤或伤口,有消炎、止痛、止血、消肿、促进伤口愈合等功效。食用冬米可减轻食物中毒,治疗消化道溃疡、腹痛,缓解宿醉。冬蜜露有补中益气的功效,适合体弱脾虚的人群。冬蜜糖也可作为药物指南,用于配合治疗,提高疗效。
范畴上的冬蜜专指鹅掌柴蜜，是中国南方独有冬天蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母株，原产地台湾、福建省、云南省、贵州省、四川、西藏自治区、广东省、海南省等地，一般用它的根和皮晾干为药，药效，味涩，味道微苦，性温。功能主冶，出汗补虚，祛风、除湿，舒筋活血。
治感冒发热，咽喉肿痛，内风湿关节炎，跌打，骨折。鹅掌柴蜜颜色为浅棕色，容易结晶体，色泽优质，味甘而有点独有苦涩味。除具备纯蜂蜜之清热解毒、柔肝、祛毒、润肺等作用外，也有出汗补虚、祛风、除湿之作用，对感冒发热、咽喉肿痛、内风湿关节炎有不错辅助功效。纯蜂蜜可用以体质虚弱、病后修复的辅助医治。
身患高血压的老年人，每日早、晚各饮1杯蜂蜜柠檬水是十分有利的，由于蜜中的钾进到身体后有排钠的功效，可保持血中电解质平衡，慢性肝炎、肝功能检查欠佳病人常吃蜂蜜能改进肝功能检查，针对肺结核、消化道溃疡等特殊病种病人，纯蜂蜜是优良的营养保健品，能增强抵抗力。除此之外，还可立即用纯蜂蜜外用或擦抹来医治刀伤、外伤和烧伤烫伤、冻疮。
纯蜂蜜还是一种纯天然的美容护肤上品。做为护肤剂常常外擦，对皮肤的外皮、真皮起立即营养成分功效，可推动体细胞级新生，提高皮肤的基础代谢工作能力。
纯蜂蜜也会与一些食物相克，纯蜂蜜与枇杷一起吃，尽管可口，可是会损害人的五脏，因此之后这类纯蜂蜜酿枇杷这类的就不必多吃完。纯蜂蜜针对便秘有一定的作用，可是服用是不必与这几类食材一起吃，不然会造成腹泻。他们是水豆腐、蒜头、青笋、葱这些。蜂蜜柠檬水益处多多，可是一定要记住不可以空腹喝蜂蜜水，尤其是胃肠不好的人更要留意。
冬蜜的作用与功效禁忌2
冬蜜的功效与作用
1、提供丰富营养
冬蜜的营养价值是特别的高的，冬蜜最重要的一面就是当食物吃，冬蜜含有丰富的单糖，矿物质，微量元素，维生素，酶和氨基酸，吃冬蜜是可以为人们提供多种营养成份的。
2、提供能量
冬蜜功效中有很好的给人体提供能量的作用，因为人们吃冬蜜以后，不需要经过消化系统消化系统，就能进入到血液中参加血液循环，为人们提供能量，消除疲劳。
3、提高睡卢质量
冬蜜可以更好地调节人们的情绪，也可以降低人们的压力，对于很多人因为压力太大不能好好地休息，或者是失眠的人们来说，多吃冬蜜是很有好处的，冬蜜功效中的助眠作用就更好了。
4、提高免疫力
冬蜜中的很多物质都是有助于免疫细胞的生长的，常吃冬蜜的人身体会特别好的，冬蜜可以让人们的身体更好，不容易生病。
5、助消化
冬蜜功效中有刺激消化液分泌的作用，同时也可以更好地让胃肠蠕动，对于消化不好的人们来说，就多吃一点冬蜜吧。
6、抗菌消炎
冬蜜是有助于伤口的恢复的，因为冬蜜功效中有抗菌的作有，同时还可以更好地消炎，冬蜜不单可以吃，还可以外用。
7、美容
常用冬蜜做面膜的人们，皮肤会更白，色斑也没有了，这都是因为冬蜜功效中有美肤去斑的作用。
冬蜜的食用方法
冬蜜可以冲水喝，也可以和牛奶花茶一起吃，冬蜜也可以在吃早餐的时候涂在面包上面吃。
现在我们了解了冬蜜功效，同时也知道了冬蜜信用方法是特别的'多的，原来冬蜜可以帮助人们解决很多的问题。
冬蜜的作用与功效禁忌3
冬蜜有什么作用
广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好，冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全，而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树，原产中国台湾、福建、云南、贵州、四川、西藏、广东、海南等地，一般用它的根和皮晒干为药，药性，味涩，味苦，性平。功用主治，发汗解表，祛风除湿，舒筋活络。
治感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，跌打损伤，骨折。鹅掌柴花蜜色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。
患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡，慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能，对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
冬蜜的作用和功效？
冬蜜的作用和功效
1、润肠通便。用于便秘的防治。以百花蜜、龙眼蜜和枣花蜜等为最佳。
2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、缓解人体的疲惫。因为冬蜜是一种纯天然的食品，并且含有很多大脑神经所需要的能量，里面的葡萄糖可以快速补充身体的能量，加快血液循环的速度。最好是中午喝一般蜂蜜水来补充体力。
4、冬蜜可以促进肠胃的消化，预防积食的情况，加快胃酸的分泌，还能预防便秘，可以每天空腹服用冬蜜。
扩展资料:
冬蜜的选择:
1、看色泽：不同花种的冬蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色一般为黄红色。
2、闻气味：不纯的冬蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯冬蜜气味天然，有淡淡的花香。
3、尝味道：纯冬蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯冬蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。
4、看标签：凡配料表中写有除冬蜜以外其他成分的都不是纯冬蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯冬蜜。
5、看浓度：抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜，摇动看流速，流动慢证明浓度高，浓度高的质量要好。
参考资料:百度百科-冬蜜
怎么辨别冬蜜
辨别冬蜜技巧：
1、闻。无论蜂蜜的味道如何，蜂蜜所散发出来的气味则是反应蜂蜜品质的最直观的表现，所以选购蜂蜜首先要从气味上去判断，冬蜜以鸭脚花为主，真正的冬蜜闻起来会有一股很浓的鸭脚花的花香味。
南方的朋友对鸭脚花应该很熟悉，对鸭脚花的花香味更是很了解，这种蜂蜜的香味久久不散，即便是用过的瓶子，也能闻到这种香味。如果蜂蜜闻起来没有香味或者是香味不是特别浓，说明蜂蜜并不是纯正的冬蜜。
2、看。我国的中医讲究的是望闻问切，其实鉴定蜂蜜也是如此，看也是辨别冬蜜好坏的一个重要的方法，根据养蜂人的介绍，没有结晶的冬蜜装入透明的瓶子中，你会发现冬蜜看上去非常的晶莹透彻，不会有任何的杂质。如果看上去比较浑浊，那就说明蜂蜜不纯。南方的万乡园食品生产的蜂蜜，看上去清晰透彻，就像是花生油一样，这就说明它的蜂蜜纯度高，品质高。
3、吃。如果你认为纯度越高的蜂蜜味道就越好，那就错了。其实真正的蜂蜜味道并不像想象中的口感那么好，尤其是冬蜜。冬蜜的味道是甜味中夹杂着一些苦涩，能够明显的感觉到有着很浓厚的蜜味，就像是蜂王浆一样，咽下去喉咙中会有一些异物感。在选购蜂蜜的时候，最好是亲自品尝一下，所谓蜂蜜到底纯不纯，正不正，一尝便知。
扩展资料：
冬蜜只有广东广西海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适。冬蜜容易结晶。尽管蜂蜜的的浓度和蜂蜜是否纯正没有特别的关系，但是选购冬蜜最好是选择比较浓的蜂蜜，而且是越浓越好。
参考资料：百度百科-冬蜜
