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优良的品质是打开市场的关键，如何才能提高有机牛肉的品质?
想要提高有机牛肉的品质，就要让这个牛散养，让它吃到更加鲜美的水草。这个牛肉才能有更加好的品质。像是一些大草原，上面的牛都是非常鲜美的。就是因为他们吃的草是特别好的。吃的草都是非常的原生态的，没有任何工业化的天气。这样养出来的牛就没有品质不好的。
虽然有的人会吹日本的和牛。但是日本那里连一片草原都没有，怎么可能生产出来品质特别好的牛。而我们中国有很多的草原，像是内蒙古大草原就有好几个。据那些草原上的人说，他们的牛羊肉几乎都没有任何的膻味，跟别的地方的牛羊肉非常的不一样。
我觉得我国也可以做那种有机化养殖，因为这个东西还是非常有发展前景的。像是日本可以把他们的牛肉营销成米其林三星的食物。但是我们的牛肉品质这么好，却没有被人知道，完全就是因为我们缺少宣传。如果要进行有机化养殖的话，也可以让那些牛散养。每天都把这些牛放出去一阵。让那些牛可以自由自在地奔跑在草原之上。据说那些散养的鸡和养鸡场圈养的鸡味道非常不一样。可能就是因为散养的动物比较快乐，运动的比较多。所以他们的肉质也会比较紧实。
甚至有的人还会给牛听一些音乐说，这样他们的心情就会更好，然后他们的牛肉品质也会更好。我觉得现在都倡导绿色饮食，牛肉这种东西还是尽量少吃比较好像是以前的人都是过年的时候才吃一些肉类，而我们现在成天大鱼大肉势必对健康有一些影响，虽然肉类是我们必不可少的蛋白质来源，但是我们也应该尽量的少吃一些，因为生活中实在吃的太多了。
如何推广有机牛肉
有机牛肉肉质更加鲜美，对人体很好。
想要提高有机牛肉的品质，就要让这个牛散养，让它吃到更加鲜美的水草。这个牛肉才能有更加好的品质。像是一些大草原，上面的牛都是非常鲜美的。就是因为他们吃的草是特别好的。吃的草都是非常的原生态的，没有任何工业化的天气。这样养出来的牛就没有品质不好的。
每天都把这些牛放出去一阵。让那些牛可以自由自在地奔跑在草原之上。据说那些散养的鸡和养鸡场圈养的鸡味道非常不一样。可能就是因为散养的动物比较快乐，运动的比较多。所以他们的肉质也会比较紧实。
什么是有机牛肉
有机猪肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉。在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的猪肉。如何识别有机食品？以猪为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准；其次，饲料是否来源于有机种植业；最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。
有机牛养殖的越来越多，那么有机牛和肉牛的区别是什么呢？
为什么带有“有机”标签的食物更昂贵？
当随着“有机”这个名字的出现，很多的产品纷纷打上了有机标签从而变得更加昂贵。有机牛奶，有机牛肉.....，为什么相比较传统食物，有机食物会如此昂贵呢？是品质过高还是哪些原因导致？我们以有机肉牛和传统肉牛进行比对分析。
首先从生存环境上来看。
传统肉牛的养殖一般是进行集中饲养，几百甚至上千头牛被圈养在一个很小的混凝土建筑物质中，而每一头牛只能有很狭小的活动空间，他们的食物往往都是购买的带有各种激素的饲料。只为让他们能够快出来能长更多的肉。
而有机肉牛的养殖恰恰相反，有机肉牛的饲养场地对环境的伤害更加小，同时这些牛拥有更广阔的活动空间，他们会更自由，同时具有更高的活动性。而且他们的食物据说都是大豆和草。从食物品质和活动空间上来看有机牛就更胜一筹。 但这也就注定着它投入的成本会更加高，因此价格较高也可以理解。
从肉质和营养程度上进行分析。
相信越来越多的人，对于目前市场上出现的肉类产品都存在这样的想法。为什么猪肉吃着越来越没有弹劲儿，仿佛在嚼蜡一样。为什么肉吃着一点也不香？这都是因为这些农场主追求高产和出栏速度所导致的， 投喂带有激素的饲料，狭小的生存空间减小他们活动所损耗的能量。
而有机牛肉就不一样，他们的食物和生存环境都貌似纯天然，因此这也就决定着他们的肉质会更加美味，同时营养价值会更高。肉吃起来会更加筋道有味。就跟我们平时在市场上见到的土鸡和饲料鸡一样。土鸡的价格往往会很高，但是依然可以受到人们的追捧。
随着社会发展节奏越来越快，养殖业会更加追求高产量和产出率，因此在一定程度上会忽略其品质。