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土腥味(野兔怎么烧去土腥味)

admin 2024-06-21 0

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家里有土腥味怎么办

家里有土腥味可以使用艾叶熏一下,详细的操作方法如下所述:

需要备好:花露水、艾叶、打火机、小碗。

1、首先准备一个小碗待用,具体见下图。

2、接下来准备一些艾叶,具体如图。

3、下面取出一瓶花露水,喷到艾叶上,具体如图。

4、然后将艾叶用打火机点燃后吹灭火焰,具体如图。

5、最后将艾叶放置到房间中即可,这样即可清除家里的土腥味。

土腥味是什么味道

放线菌是一种典型的丝状细菌,成长在温暖潮湿的土壤中。土壤干燥时,放线菌会产生孢子。雨水的冲击和湿气将这些微小的孢子升到空气中,附着在雨后空气里的湿气所形成的气溶剂(就像空气清新喷雾剂)中。潮湿的空气很容易携带这些孢子四处扩散,从而被我们吸入。这些孢子有一种特殊的泥土味,常使我们联想到降雨。放线菌极为常见,它们存在于世界的每一个角落,这也是为什么这种“雨后”怡人气味如此普遍存在的原因。这种细菌易在潮湿的土壤中滋长,在干燥土壤里产生孢子,因此在旱季结束的第一场雨后气味最为强烈。当然,在大多数的暴风雨后您也会闻到一定程度的土腥味。

雨后还会有其他的各种味道。有大量的芳香物质会因雨水的冲击和湿气而散发出来,特别是倾盆大雨后的湿润空气对这些颗粒在空气中的传播非常有利。因此,当和朋友谈论雨后气味时,谈论的或许并不是同一种味道。

如何去掉鱼的土腥味

鲤、鲫、鲢等淡水鱼常有一股土腥味,这是因为淡水鱼的生活环境,如鱼塘、湖泊中的腐殖质较多,很适合微生物的生长。研究表明,一些蓝藻和绿藻门生物能产生具有土腥味的物质。现在也有人认为,硅藻门的某些种类及放线菌也能产生土腥味。土腥味通过鱼鳃进入血液中,故有土腥味。近代研究表明,土腥味主要是由于MIB(2甲基异茨醇)和Geosmin(土腥素)两种物质产生的。

传统淡水鱼中土腥味的去除方法:去鳞除鳃、剖肚洗净后,放在冷水中浸泡,并倒入少量的醋和胡椒粉,由于冷水把鱼体中的血液置换出来,并加入了除腥的姜、葱、大蒜等佐料,故可除去腥味。近年来,国内外加工业中关于脱腥方法的研究,主要有盐溶液浸泡、茶溶液浸泡、脱腥剂法和臭氧法等。

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