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凤梨释迦果怎么吃 凤梨释迦果的吃法
1、凤梨释迦果要熟软才能吃，若凤梨释迦果较为生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。
2、释迦凤梨（Atemoya，Custard apple）一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科（Annonaceae）之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、广泛分布于热带与亚热带地区之番荔枝。
凤梨释迦怎样剪枝挂果
剪枝主要强剪横生延长枝、徒长枝与结果后残枝。挂果可采用人工授粉。
凤梨释迦又叫三号番荔枝，是从台湾引进的新兴特色经济果树，凤梨释迦品种果实核少，离核，果肉多，乳白色，可食率高，平均单果重1000~1250克，最大可达1500克。风味佳，甜度高，总糖达20%~25%，深受消费者青睐，市场前景广阔。
凤梨释迦定植
凤梨释迦属半落叶性小乔木，喜温暖干燥，以排水良好、肥沃、微酸性至中性的沙质壤土最适宜。秋冬季易下霜处不宜栽培，宜选避风地方栽培或设罝防风林。
种植凤梨释迦耕种帮建议在12月至翌年2月定植，在苗木落叶后新芽尚未萌发时，可依栽植落叶果树一样起苗，根部不带土团，植前浆根。株行距通常采用3米X4米，每亩栽255株。种植前将植穴挖成80~100厘米深，80~100厘米宽，以使土质疏松。
再施入腐熟有机质肥料30~60千克，充分与土壤混合，压实，其上投入园土再种植。在凤梨释迦苗定植后灌水，保持土壤湿润，使须根生长容易。如果是营养袋育苗，夏季也可定植。凤梨释迦一般定植后3~4年开始挂果，树龄可达40年。
凤梨释迦株型培育
种植凤梨释迦需要注意培育主枝，主枝与主杆夹角应大。成活后可稍加整枝，在主杆60~80厘米高处剪定，促使发生3个不同方向、角度相等的侧芽。等新梢生长至50~60厘米时再剪定1次。以后即任其自然生长成圆头状树冠。
由于凤梨释迦花芽着生于枝梢叶腋，为雌雄同花，具有雌雄异熟特性，自花授粉率低，产量不稳定，故在种植上采取人工授粉是稳定产量与提高品质的重要方法。
凤梨释迦的修剪
凤梨释迦修剪适宜时期为早春及夏季。早春修剪，于2月上旬至3月下旬间进行，主要促使植株矮化成型，强剪横生延长枝、徒长枝与结果后残枝等，使植株高度及树幅宽度维持在2~2.5米或2.5~3米之间，以利喷药、采收，并减低风害。
夏季修剪，于6月上旬至9月中旬进行，主要是调整树势，剪除密生枝、纤弱细枝等，改善日照和通风状况，不宜强剪，以免影响树势。
凤梨释迦怎么才算熟
凤梨释迦未成熟的话外观会呈现出青草那种鲜绿色，这类释迦果口感并不好。而如果是熟透了的释迦果，外观应该是表皮微微变黑顶端微微开裂的，这类是成熟的最完全的。
用手轻轻按压释迦果的感觉如果偏硬，或者根本捏不动，就是根本没熟的生果。而那些熟透了的释迦果手感也比较软，捏的时候会有弹性，轻轻挤压顶端会溢出汁水来。
没有熟透的释迦果拿在手里掂一下会觉得略重和扎手，拿熟透的释迦果时则会觉得分量略轻。
扩展资料
快速催熟释迦果的小方法：
一、生果的催熟方法
如果是刚买回家的生硬的释迦果，大家只需要用报纸等硬纸包裹起来，撒些水在上面，放置一两天即可。如果感觉还是有点儿生的话，再包裹起来放置一天即可。
二、切过后的催熟方法
如果已经切开了果子发现还没熟的话，第一种方法就不管用了哦。这时我们需要把释迦果和已经熟透的香蕉放在一起，用保鲜袋密封起来。就像催熟柿子一样，利用其他水果释放的无害乙烯来催熟。
参考资料来源：百度百科-菠萝释迦
台湾水果凤梨释迦籽能吃么
不能。
释迦果的种子不可以吃，释迦果一定要软熟的时候擦可以吃，如果买回家时生硬无比，那么可以用报纸包裹，喷洒一些水，放置两三天，待到两三天后变得柔软后，便可剖皮食用，味道鲜美。
释迦果性温，虽然甜度高但是有一些涩口，并含有鞣质，所以不要与乳制品或者高蛋白一起吃，会容易产生难以消化的结块。
扩展资料：
注意事项：
1、释迦果的果壳和黑籽是不可食用的，果壳发黑的释迦果也是完全可以食用的，而且口味更佳。
2、普通人均可食用释迦果，糖尿病患者也无须忌食，因为释迦果中的糖类对血糖的影响微乎其微。
3、释迦果也非常适合孕妇食用，但必须注意不能吃的太多，因为吃多了容易上火。
4、由于释迦果中含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
参考资料来源：百度百科-释迦凤梨
台湾的凤梨释迦怎么吃？
主料：释迦凤梨果1个、百香果2个
辅料：砂糖2勺
1、释迦果熟了
2、百香果2个
3、释迦果去皮去核
4、把释迦果肉放入料理机里加点水
5、百香果切块取汁
6、把百香果汁加入料理机启动机器
7、把打好的果汁过滤倒回锅里
8、加适量的砂糖用小火慢慢熬
9、用铲子边熬边搅拌，直到浓稠
10、这个就是熬好的果酱
凤梨释迦 和释迦是同一种水果
一、凤梨释迦和释迦果不是同一种水果
凤梨释迦只是释迦的其中一种。普通释迦（ 释迦种子为黑褐色椭圆形状，光滑坚硬；果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸），凤梨释迦（果实可削皮或切块食用，且种子有离核现象，食用方便，又果肉Q，甜中带酸，有凤梨、番石榴等热带水果风味）凤梨释迦为冷子番荔枝与番荔枝(释迦)之杂交品种。
二、凤梨释迦
1、菠萝释迦，一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、广泛分布于热带与亚热带地区之番荔枝。
2、凤梨释迦的来源
翡冷翠firenze，学名凤梨释迦，是源自台湾所特有的热带水果，和莲雾一起并称为台湾两大特色高档水果。释迦俗称番荔枝，是原产于南美洲的热带水果；凤梨释迦是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝（A.cherimola，原产于南美秘鲁及厄瓜多尔等安地列斯山约1,500～2,000米之中高海拔地区）和土种番荔枝（A.squamosa，原产于热带美洲，广泛分布于热带及亚热带地区）杂交培育而成；引入台湾后,于1999年驯化成功的改良种，聚合果更大，肉更厚，汁更多，味更甜，籽更少，风味独特，品质比普通番荔枝更佳，果肉有凤梨风味，故称“凤梨释迦”。
三、释迦果
1、番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
2、释迦果的功效
释迦果（番荔枝）果肉具有清喉润肺的作用。释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
3、释迦果的适用人群
释迦果一般人都可以吃。
释迦果（番荔枝）虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。
食用禁忌：由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
拓展资料：
释迦凤梨(Atemoya，Custard apple)一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、广泛分布于热带与亚热带地区之番荔枝。
台湾于65年曾自以色列引进凤梨释迦之Gefner品种试作，由于自然产期之夏期果实裂果严重，几无商品与食用价值，致未予推广。迄台东地区之番荔枝产期调节技术之开发与应用成功，始将该技术应用于凤梨释迦产业经营上，以生产冬期果，解决裂果情形。由于果肉Q，甜酸适中，风味甚佳，甚为消费者所喜爱，因此经济价值高。
释迦又称番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
百度百科_释迦凤梨
百度百科_释迦