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榨菜吃多了有什么危害
你好，经常吃榨菜会对肝功能造成损伤，而且还会诱发人体癌变。
1、榨菜是属于腌制品，内含一定的黄曲霉素，而且用了大量的盐分腌制，所以经常吃是会对肝功能造成一定的损伤。
2、而且咸菜汁中含有大量的亚硝酸盐，长时间的服用很有可能会诱发人体出现癌变。
少量的吃一些榨菜，能够使人食欲大增，而且还能够更换口味，也是一种比较常见的小菜。但是长时间的吃，对人体还是有一定的伤害，所以还是少量服用比较好。
乌江榨菜被列为十大不推荐产品，经常吃榨菜对身体有什么危害？
乌江榨菜被列为十大不推荐产品，因为根据之前媒体报道的在十大不推荐产品当中，乌江鲜脆榨菜丝位居第二，入选理由是因为钠和甜味剂的含量是比较多的。经常吃酸菜对于身体其实是不好的，因为榨菜是腌制类食物，就是用盐腌制的，如果多吃的话是有可能摄入过多的钠含量。而摄入过多的钠成分就会增加患上高血压，高血脂，脑卒中等疾病的风险，对于健康来说是十分不好。现在大家都对于饮食上提倡减少盐的摄入，所以应该减少吃一些榨菜。
榨菜当中的亚硝酸盐含量多吗
很多人其实不敢吃榨菜，也是觉得榨菜当中的亚硝酸盐含量是非常多的，而亚硝酸盐又是导致致癌的一种诱因。榨菜属于腌制类食品一般腌制之后，食物当中的钠和盐就会转化成亚硝酸盐，而亚硝酸盐又对于人体是有伤害的，长期吃的话就可能会引发亚硝酸盐中毒，所以日常饮食应该以清淡易消化饮食为主，注意食物的多样性，多吃一些新鲜的蔬菜水果，保证营养均衡的摄入，减少吃一些腌制类食物，对于身体健康来说是非常有好处的。
如何正确吃榨菜
虽然经常吃榨菜对于身体是不好的，但是榨菜味道是非常好的，偶尔吃一下能够帮助开胃，所以可以减少吃一些，一定要注意饮食，不过量尽量少吃。其次平时在做饭的时候可以用榨菜来代替盐，将榨菜切碎之后用来拌菜或者炒菜，让味道更加丰富，虽然榨菜当中的盐含量比较高，但是也富含钾和膳食纤维，只要控制好榨菜的量，会比直接放一些盐更加有好处，而且也会让菜品变得更加好吃美味。
最后任何食物其实都不应该多吃，应该注重适量，注重对于食物的搭配以及多样性。
榨菜不能经常吃 经常吃榨菜的危害有哪些？
吃榨菜有什么好处?
1、消食
榨菜是我们常吃的一种腌制食物，含有一种硫代葡萄糖甙的物质，这种物质可以通过水解变成芥子油，帮助肠胃消化，所以食用榨菜具有一定的促进消化的作用。
2、除湿利尿
榨菜中也含有一些营养元素，比如钙铁磷等微量元素，具有促进电解质平衡、利尿除湿等作用，所以食用榨菜还可以除湿利尿。
经常吃榨菜有什么危害?
1、导致高血压
榨菜是用盐腌制而成的食物，常吃的食用榨菜摄入过多的盐分会导致血压上升，长期下去就会导致高血压，危害人们的身体健康。
2、危害肝肾健康
吃榨菜有哪些注意事项?
1、禁忌人群要注意
榨菜是大家熟悉的一种食物，但是它的禁忌人群也需要大家注意，气虚、慢性腹泻、糖尿病患者、孕妇、以及阴虚火旺者不宜食用榨菜，会危害身体健康、导致身体不适。
2、搭配禁忌要注意
榨菜具有一定的搭配禁忌，不能和胡萝卜、维生素含量高的食物、猪肝以及鲫鱼一起食用，以免导致一些副作用危害身体的健康。
常吃榨菜有哪些危害？
食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
扩展资料
榨菜功效：
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的；
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；
4、低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用；
5、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神；
7、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适宜人群：
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，适合食用；
2、孕妇要尽量少吃榨菜；
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食；
4、慢性腹泻者忌食。
参考资料来源：人民网-别贪图口腹之欲 常吃10种食物有害健康（腌制食品）
参考资料来源：百度百科-十大垃圾食物（腌制类）