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草莓的含糖量高吗(草莓的含糖量高吗百度百科)

壹旭 2023-01-01 0

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草莓的糖分高吗

草莓的糖分不,高草莓含糖量5%左右。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健功效。

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

扩展资料:

草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期,草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。

果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。

参考资料来源:百度百科——草莓

草莓含糖量高吗

草莓含糖量和升糖指数都不高,比较适中。

100g的草莓含有的碳水化合物是7.1g,所以草莓在水果中属于低糖水果。水果根据碳水化合物含量可以分成低糖水果、中糖水果和高糖水果。

低糖水果糖含量10%,包括草莓、西瓜、木瓜、柠檬、桃、葡萄等。含糖量在10%-20%的水果为中糖水果,如苹果、梨、猕猴桃、芒果等。含糖高于20%的水果为高糖水果,包括香蕉、鲜枣等。草莓含糖7.1%,所以属于低糖水果。

草莓的成分

草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

草莓属于高糖水果吗?

草莓不属于高糖水果。

草莓的含糖量不高,大约是8%上下,属于低含糖量水果,草莓中含有丰富的营养物质,在减肥期间适量食用对减肥来说是有促进作用的,但是因为水果中含有一定的糖分,而对于减肥来说最主要的就是控制好总热量的摄入,减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入量。

吃草莓注意事项

市场有本地产草莓,也有外地产草莓。正常生长的草莓外观呈心形,有些外地产品色鲜个大,颗粒上有畸形凸起。吃口比较淡,中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟。如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃。清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡。

以上内容参考  百度百科-草莓

草莓含糖高吗

草莓含糖不高。

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

扩展资料:

草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多,全世界共有20000多个,但大面积栽培的优良品种只有几十个。草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。

草莓聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。

参考资料来源:百度百科——草莓

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