本文目录一览：
- 1、我想开一个面馆我要请做面师傅我应该怎么做
- 2、开面馆注意事项有哪些？
- 3、新手开面馆要注意什么
- 4、我想开一个面馆我要请做面师傅我应该怎么做，要注意一些什么
- 5、开面馆需要注意些什么
- 6、新手开面馆最忌讳什么
我想开一个面馆我要请做面师傅我应该怎么做
1、真正的面师傅高手，不会给别人打工。打工才几个钱，高手自己开个面馆，一个月起码也能赚个几万块。所以，请面师傅条路不可取
2、请个挑面条的就可以了。臊子完全由自己炒。如果想轻松，还可以请几个服务员。
3、忌讳：开面馆最忌讳请亲戚来给自己当服务员。
4、找个好师傅学炒臊子，比请个面师傅炒臊子，强N倍
开面馆注意事项有哪些？
面食是我国传统美食，无论是哪个城市面食文化总是那么丰富。相信创业者看到餐饮这一商机，很多人都有开面馆的想法，但是其中开面馆注意事项不得不看。现在做餐饮注重特色，开面馆也是如此，只有特色才能吸引食客消费。开面馆注意事项涉及技术，招牌，经营模式等等。
开面馆注意事项之一：店面招牌使用
人们的钱包越来越鼓了，对生活的要求也提高了不少，不仅买衣服注重品牌，用餐也讲究特色，平淡无奇的餐饮是无法吸引消费者的。选择一个面馆加盟品牌，享受品牌带来的便捷，在顾客面前知名度高，开店也更容易。
开面馆注意事项之二：掌握核心技术
一个面馆的立店之本就是技术，所以掌握核心技术至关重要。俗话说有技术走到哪里都不怕，开面馆也是一样，保证面的口味才能吸引顾客。所以选择面馆加盟时一定要找总部对合作商进行技术培训，核心配方毫无保留的传授。
开面馆注意事项之三：开店投资分析
对于想创业的朋友，启动资金肯定是首先要考虑的。面馆是一个小本创业的致富项目，没有经验的创业者，可以选择加盟面馆，但是要注意，加盟费一定要包括教技术，选址和总部带店培训，加盟费不仅仅是为了买一个品牌使用权的。
新手开面馆要注意什么
如果是加盟形式，我们需要考察拉面总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
开面馆的市场定位是关键，从实际出发选择多个细分市场作为企业的可争夺市场，面馆加盟店要办出特色，适应消费者的求新选异的心理。
重要的是，开面馆最不可或缺的就是技术，如果自己有手艺，开店就不用请专业大厨，如果没有手艺，就要学习制作各种面食的配方，在口味、口感上做到精致、出众，更要有经营店面的技巧和经验，最好市场调研，店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划等等准备工作，同时也要加强员工素质的培训。
一般做好以上说的这些，基本就不会有太大的偏差，希望我的回答可以帮到你！
我想开一个面馆我要请做面师傅我应该怎么做，要注意一些什么
1、真正的面师傅高手，不会给别人打工。打工才几个钱，高手自己开个面馆，一个月起码也能赚个几万块。所以，请面师傅条路不可取
2、请个挑面条的就可以了。臊子完全由自己炒。如果想轻松，还可以请几个服务员。
3、忌讳：开面馆最忌讳请亲戚来给自己当服务员。
4、找个好师傅学炒臊子，比请个面师傅炒臊子，强N倍
望采纳！！！！！！！！
开面馆需要注意些什么
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开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
2/5
选店面，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开面馆要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。
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面馆店面的装修和办证，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
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招聘人员和原料采购，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。
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宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像
新手开面馆最忌讳什么
新手开面馆要注意首先得有技术、要有经营的技巧、选址要正确、出餐速度要快，具体介绍如下：
1、要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，一家店才能生存，如果自己有手艺，那么开店就不用请专业的大厨，如果没有手艺，需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。
2、要有经营店面的技巧和经验，知道应该怎样运营一家面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等，经营店铺的过程还是比较繁琐的， 新手想要经营好有一定难度。
3、开一家面馆的选址是非常重要的，也决定了店铺生意的好坏，其实好位置有很多，但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位，不同的位置各有利弊，开在繁华的商圈或美食街的竞争力大，但是客流量也非常大，只要把口味、服务做好，人气是很高的，但是前期投入会比较大。
4、出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色，可以从产品上突出，推出特色产品，其他店难以复制，增强竞争力。
注意事项：
1、面食的售价要合理，结合当地多家面馆的定价决定，面条的份量也是合理，分小、中、大碗分量要有明显的差异。
2、面馆的服务也是非常重要的。