首页 » 问答 » 乳类饮料(乳类饮料的好处)

乳类饮料(乳类饮料的好处)

星慧 2022-09-06 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

本文目录一览:

乳制品包括有哪些?

乳制品是指以生牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。大致包括以下几类:

1、液体乳类(巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、发酵乳、调制乳)。

2、乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其它配方乳粉)。

3、炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳)。

4、奶油(稀奶油、奶油、无水奶油)。

5、奶酪类(天然奶酪、再制奶酪、新鲜奶酪)。

6、其它乳制品类(乳糖、乳清粉等)。

选购乳品的注意事项:

选购乳品时一定要仔细阅读配料表和营养成分表。多饮用牛奶或酸奶,少饮用含乳饮料;除减肥或其它特殊需要的人群外,一般不必选择脱脂奶。

即购即食的情况下,尽量选用巴氏消毒奶;对口味没有特殊要求的话,选购原味奶较好;乳品中的香精及其它成分越少越好;对成年人来说,酸奶是一种很好的食品。

酸奶,炼乳,稀奶油和奶酪虽然也是乳制品,但这类乳制品中有些会添加游离糖调整口感,有些脂肪含量较高,另外有些再制奶酪中可能添加乳化盐和其他调味品及防腐剂,在食用时都要控制好摄入量。

常见的饮料种类有哪些?

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。

酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。

一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:

碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。

茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。

以上内容参考:百度百科-饮料

乳饮料有哪些

GB 10789-2007 饮料通则

5.3 蛋白饮料类

5.3.1 含乳饮料

5.3.1.1 配制型含乳饮料

以乳或乳制品为原料,加入水、以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

5.3.1.2 发酵型含乳饮料

以乳或乳制品为原料,经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水、以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。如乳酸菌乳饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。

5.3.2 植物蛋白饮料

用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等为原料,经加工制得(可经乳酸菌发酵)的浆液中加水、或加入其他食品配料制成的饮料。如豆奶(乳)、豆浆、豆奶(乳)饮料、椰子汁(乳)、杏仁露(乳)、核桃露(乳)、花生露(乳)。

5.3.3 复合蛋白饮料

以乳或乳制品,和不同的植物蛋白为主要原料,经加工或发酵制成的饮料。

饮料的种类有哪些?

饮料的种类:

碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。

茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。

饮料不要贪杯

1.食欲正常的孩子会因在饭前饮用大量饮料冲淡胃液,使食欲减退;饮料含糖过多还会影响进食量,而饮料又代替不了营养全面的正常饭食。食欲旺盛的肥胖儿,由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。

2.有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期,或打开包装后未能及时喝完,致使饮料含菌量超标或变质,饮用后会引起儿童胃肠不适,甚至腹泻。

3.有的饮料含有对人体有害的物质,长期饮用会对身体不利。

4.夏天儿童贪饮冰镇饮料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起消化不良,甚至导致溃疡病。

所有乳类饮料名称(如娃哈哈;营养快线……)

爽歪歪 乐百氏 喜乐 蒙牛酸酸乳 伊利优酸乳 辉山酸乳酪

思慕C,娃哈哈,蒙牛酸酸乳,伊利优酸乳,麦趣尔优酸乳,脉动

标签:

相关文章

  • 暂无相关推荐