火锅热量高吗（自热小火锅热量高吗）_生活

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1、火锅的热量很高，属于高热量食物。

2、火锅的高热量来自于锅底，锅底的食材越丰富，口味越重，热量就越高，就算是在火锅里加入青菜经过锅底反复接触后，也吸收了锅底的大量的热量，造成热量偏高。

3、如果是减肥的人，想要吃火锅就最好选择清汤的锅底，而且要少吃肉，多加蔬菜和豆制品，吃完火锅要多运动。火锅具有去湿气的功效，但是吃多了会上火。

吃一顿麻辣火锅热量至少是1700大卡。火锅中的热量主要来自锅底、食材和蘸料，对于不同人群来说不同的摄入方式分别具有不同的热量。辣锅的锅底热量比较高，而且含有较多的脂肪，清汤锅的话热量则相对来说较低。

火锅的热量

就一般的食材肉类和菜类来说，肉类的热量平均每100克200大卡，蔬菜的热量较低，再加上各种蘸料，累积起来的热量就差不多逼近了2000大卡。

以跑步为例，如果以9-12km/h的速度跑步的话，一小时大约可以消耗650-700大卡的热量，这样算下来一顿超过1000大卡的火锅就需要跑超过一个小时。吃得再多一点，分分钟要跑上两个小时!

如果前一餐才吃了火锅，下一餐可以选择代餐，如蔬菜水果优格、燕麦片加水煮蛋，但也要注意次数不要太多，以免热量摄取过低，使得身体无法得到足够的营养素。

吃一顿麻辣火锅热量至少是1700大卡。

就肉类而言，每100克可达到200卡路里，如果脂肪较多热量高达386卡路里，再吃一些蔬菜、豆腐等素菜，累积起来的热量就差不多逼近了2000大卡。

如果胃口特别大，吃到撑，那吃一顿可以达到3500大卡，相当于一口气吃了15碗米饭。

如果在家吃火锅，可能摄入的能量更高。台湾辅仁大学营养科学系助理教授刘沁瑜分析，火锅店里的丸子、虾饺等多为淀粉含量较高的低价产品，但自己在家吃火锅，会买价格更高的材料，往往脂肪、蛋白质的含量更高。

火锅怎样吃不宜长肉：

火锅的锅底很多，常见的有微辣、海鲜、清汤等等，很多人喜欢吃辣辣的油乎乎的麻辣锅，觉得这样吃起来才够劲。其实麻辣火锅的锅底一般热量很高，清汤或是菌菇的锅底热量会比较低，如果是在减肥期间吃火锅的时候大家可以尽量选择菌菇等锅底。也可以在吃麻辣锅底的时候把表面的浮油撇去，这样也可以减少一些热量。

火锅的热量是500克左右的火锅，含有热量800大卡。摄入体内之后，这些热量容易转变成脂肪，容易形成肥胖。而且火锅本身，属于一种温热性质的食物，摄入过量，容易导致胃脘隐痛、恶心、呕吐、咽喉肿痛等现象，所以建议不要吃的特别多。其次火锅中的食材，种类比较多。

火锅的起源概况

关于火锅的起源，目前有两种说法一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身，另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的三都赋中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

火锅热量高吗（自热小火锅热量高吗）

每100克的火锅所含有的热量在1000大卡左右。

一顿火锅的具体热量还是要看个人吃了多少，吃的是什么火锅，一般吃一顿麻辣火锅的热量为2000大卡左右，若是胃口大的人可以吃到3000大卡以上，相当于10多碗米饭，比一个成年人一天所需热量还要高。

有研究发现，我们吃上一顿火锅，光是吃肥牛片、蔬菜、豆腐等这些天然食材，所摄入的热量就差不多有874大卡。而很多人在吃火锅的时候，还会点上一些丸子，这些丸子大约有215大卡的热量，这样加起来，已经超过一千了。

火锅怎么吃不会胖

1、最好是选择清汤的锅底，这样可以减少一部分的热量的摄入。菌菇类、番茄类汤底也是不错的选择。切记不要选择麻辣烫底。

2、最好是选择纯天然的新鲜食材作为涮菜，比如新鲜的肉片、蔬菜以及豆腐。荤素比例最好是控制在2:8最好。吃火锅的时候，最好还是少吃丸子，因为外面卖的那些冷冻丸子，基本都是淀粉做的，而且添加了很多的添加剂，热量是非常高的，而且没有营养，所以最好是少吃。

3、吃火锅的时候蘸料最好不加或者少加一些。火锅中的蘸酱热量也是非常高的，因此大家在吃火锅的时候，最好是少加一些蘸酱或者不加，这样吃起来虽然口感没有加了那些蘸酱好吃，但是热量会降低不少。