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茅浆窖(茅浆窖酒)

星慧 2022-12-24 0

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87年的茅浆窖,问真假和价值

传说集齐这四款神酒可以召唤神龙,但笔者相信没有任何一位藏酒爱好者去花费功夫集齐这四款酒的,因为这四款神酒正是笔者所说的臆造品,是全靠想象力而凭空造出来的。而茅浆窖正是这四款神酒之中的代表。

打开百度百科搜索茅浆窖,居然可以查阅到相关词条。造假者可谓是煞费心机,精心编制了百科词条借此欺骗广大消费者。为了跟茅台酒攀上关系,造假者生生臆造出根本不曾存在过的茅台酿酒一分厂,并在百度百科说明:“茅浆窖是由茅台酿酒一分厂1987年6月13日酿制出品,也有人称“87年茅浆窖”。后来由于经营不善,销量锐减,造成大量的囤积,茅台酿酒一分厂解散,茅浆窖酒自此封尘酒窖。随着时间的推移,尘封多年的茅浆窖酒再度流入市场,由于当时的封存技术有限,多年以后的茅浆窖酒每瓶都有或多或少的减少,同时多年的窖藏也使茅浆窖酒更纯,更香。

依靠着这些故事,早些年间茅浆窖骗到了很多人,曾经有人花费几万乃至几十万购买茅浆窖,以为抢到了宝贝。随着茅浆窖的成功,开国大典、人民公社、以及为人民服务用酒陆续走向市场,一批又一批的消费者因此而上当受骗。

茅浆窖的酒评也很有意思:香味悠长、入口顺爽、轻微刺喉感、入胃热辣,纯正原酿酒的特点。这和酱香白酒的“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点大相迳庭,甚至还不如茅台镇一些上乘酒质的酱香酒,至于真正的口感如何,就要品饮过这款神酒的酒友给予解读了。仅供参考具体请咨询专业人士

一支1987年的茅浆窖酱香型53度值多少钱

至2021年8月,价格在300-500元。

茅浆窖通过酱香型传统工艺酿制而来,其工艺、生产周期等,相对于茅台的地理环境和气候等条件,的确是科学的,其产品完全用不同香型、不同酒度、不同轮次、不同酒龄的酒,精心勾兑而成,香味成分及相互间的配比很科学合理,使87年茅浆窖形成了独特的风格。

茅浆窖酱香型酒存放注意事项

保存环境需避光防热防潮阴凉。

最好不要放在卧室、厨房、阳台。

有条件的话,使用专用酒柜存放,为节约空间,酒柜可以放在书房。

以上内容参考  百度百科-窖藏

茅浆窖的由来及外观

茅浆窖,原始名称“茅台原浆窖藏酒” 本身只是一个简称,口口相传的过程中最后正式改名“茅浆窖”。

茅浆窖是由茅台酿酒一分厂1987年6月13日酿制出品,也有人称“87年茅浆窖”。

茅台最早的酒坊名称,据查考,是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据最近的考证发现,有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有清乾隆四十九年(1784年)茅台偈盛酒号。

到清咸丰年间,在黔北一带有杨龙喜领导的号军起义。清咸丰四年(1854年)派兵镇压,与号军战于茅台,村寨夷为发墟,茅台的几十家酒房皆毁于兵燹茅台酒生产一度中断。战后1862年华聊辉在茅台开办“成裕酒房”(成义酒房的前身),茅台酒从此才逐渐恢复和发展。

茅台酿酒一分厂也是当时众多酒厂中的一员,采取茅台独特酿酒技艺,以优质高粱、小麦、再配以赤河之水酿造的茅浆窖酒香味悠长、入口顺爽、轻微刺喉感、入胃热辣,是茅台酿酒一分厂当之无愧的主打产品。后来由于经营不善,销量锐减,造成大量的囤积,茅台酿酒一分厂解散,茅浆窖酒自此封尘酒窖。随着时间的推移,尘封多年的茅浆窖酒再度流入市场,由于当时的封存技术有限,多年以后的茅浆窖酒每瓶都有或多或少的减少,同时多年的窖藏也使茅浆窖酒更纯,更香。

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