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红枣小米粥的功效与作用 好处非常多
红枣小米粥的好处非常多，尤其是对于女性来说，可以起到美容养颜和补气血的作用，而且红枣和小米这两种食材都是很健康的，可以多吃。
红枣小米粥的功效
红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、活血、养颜和健脑的食疗功效，是一款具有较高营养价值的益智粥，它不仅适合全家老少食用，而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用。还有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用。
红枣小米粥有哪些好处
1补气补血
红枣中含有大量的铁元素，小米也是中也含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要组成部分，食用红枣小米粥可以在一定程度上为身体补充铁元素，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。
2排毒养肝
红枣中含有膳食纤维、胶质，小米中含有膳食纤维，将红枣和小米放在一起炖粥可以促进排便，可以加速体内有毒、有害物质的排出，还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，坚持食用红枣小米粥一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的养肝排毒功效。
3健脾养胃
红枣中含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助粪便从肠道中排出，小米入脾、胃、肾经，有保护肠胃的作用，将红枣和小米放在一起熬粥，可以保护胃黏膜、避免胃粘膜受刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用。
红枣小米粥的做法
原料：红枣、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥;
2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红枣小米粥的熬制时间，红枣和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以;
4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
红枣小米粥注意事项
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥能煮得更香软可口。
小米红枣粥的功效有什么？
1、红枣小米粥有健胃、养胃、和胃、活血、养颜和健脑的食疗功效，是一款具有较高营养价值的益智粥，它不仅适合全家老少食用，而且对产妇虚寒的体质也有很好的调养作用。还有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管及安心宁神等作用。
2、红枣小米粥也适合作为宝宝们的营养粥，大一些的宝宝可以直接喝粥，小一些的宝宝可以把上层的粥油装入奶瓶，让宝宝吸食。
3、用小米熬成的粥营养很丰富，所以拥有“代参汤”之美称，它所含有的维生素B1可达大米的几倍，无机盐的含量也高于大米。在我国北方，产后妇女都习惯于用加了红糖的小米粥来调养身体，特别是小米粥表层的粥油最有营养，可以用来喂养小宝宝。
红枣小米粥的功效
红枣小米粥 营养信息 热量：371.4大卡 、钾：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、钙：76.3毫克、镁：68.1毫克 胡萝卜素：40微克 用料：小米100克，红枣50克，白糖适量。 制法：1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，2、把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。 功效：健脾胃，补虚损，益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产，能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。 红枣小米粥的功效 制作主料：小米 制作辅料：红枣、冰糖 制作步骤： 1、如果你买的是有核的蜜枣，先去核，然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉，直接洗干净就可以了。 2、小米用清水泡发，小米中有时会含有细小的沙粒，要仔细挑选干净。 3、将小米倒入砂锅中，加入清水，加入红枣丁，大火烧开后转小火。 4、中途搅拌一下，以免粥粘锅，然后放入冰糖，一般小火20分钟粥就容易烂了。
红枣小米粥的功效与作用禁忌
很多胃不好的患者都喜欢喝小米粥养胃，但常年单一喝小米粥会让这些人觉得很腻，喝不下去。所以有很多人就会在小米粥中加入红枣，这样可以增加粥的甜味，同样也能增加粥的功效，那么红枣小米粥的功效与作用禁忌是什么呢，我们一起来看看。
红枣小米粥能缓解胃部不适的症状。小米红枣中富含维生素A维生素B以及叶酸盐酸无机盐等营养成分，这些成分在进入胃部以后能够有效缓解胃部不舒服的情况，减少呕吐的症状。而且红枣小米粥中的膳食纤维也能加速肠道蠕动，使食物更快速地消化，从而减少胃部不舒服的问题。
红枣小米粥有开胃的作用。小米中含有很多种维生素和氨基酸，并且其中含有一些碳水化合物，所以在胃口不好的时候，喝小米粥可以开胃，并且还能起到养胃健胃消食的作用。在夏天不爱吃东西时喝一碗红枣小米粥是一个不错的选择。不过红枣小米粥总体含糖量比较高，所以不适合血糖尿病患者服用，如果不小心服用可能会引起血糖急速升高，加重高血糖的问题。虚火旺的患者也不应该吃红枣小米粥，这样可能会加重阴虚火旺的情况，会给身体带来负担。
红枣小米粥虽然很美味，但也不能经常吃，可能会给肠道加重负担，也可能会引起上火的情况，大家适量喝即可。
小米红枣粥的功效和作用
现在越来越多的人喜欢喝红枣小米粥，因为一碗普普通通的红枣小米粥具有健脾益胃、补气养血、养血安神等多种功效。下面由我为大家介绍小米红枣粥的功效和作用，希望能帮到你。
小米红枣粥的功效和作用
相信大家都喝过红枣小米粥吧，红枣红通通的颜色让人看着就很有食欲，与小米一起搭配可以获得营养的最大化。红枣小米粥虽然看着十分普通，但是红枣小米粥的功效却是不容忽视的，下面我们从红枣的功效和小米的功效两方面来了解下红枣小米粥的功效有哪些吧。
红枣本身就是一种很有营养的食品，如果与不同食物搭配更能达到非常不错的疗效。红枣与黑木耳搭配可以补虚养血，适合血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用;红枣与当归搭配具有补血调经、活血止痛和润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。因此，红枣不仅可以驻颜祛斑、健美丰肌，还能防治心血管病和预防胆结石。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
红枣小米粥的营养价值
红枣小米粥不仅做法简单方便而且食材好找，一碗看着普普通通的红枣小米粥实际上有很多功效，适当的喝红枣小米粥可以有效预防多种疾病的发生。红枣小米粥因其丰富的营养价值受到人们的热烈欢迎，下面我们从红枣的营养价值和小米的营养价值两方面来看下红枣小米粥的营养价值是怎样的吧。
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富，其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，适合青少年、中老年人和贫血患者，另外，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
红枣小米粥怎么做好吃
红枣小米粥的做法很有讲究，如果大家不喜欢吃被煮的软烂的红枣就可以晚些时候加入红枣，还可以将红枣先煮软然后去核做成枣泥再放入到粥中。红枣小米粥还可以加入山药、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的营养粥，那么红枣小米粥怎么做好吃呢?下面给大家介绍一种做法以供参考，有兴趣的朋友们赶紧行动起来吧。
原料：红枣、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红枣小米粥;2、在选购红枣、小米的时候一定要注意红枣和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;3、要注意红枣小米粥的熬制时间，红枣和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至红枣软烂也可以;4、煮红枣小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红枣、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放红枣、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。